Browar: Stu Mostów / Zagovor
Styl: Sour
IBU: 10
Blg: 15,2
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Magnum, Tettnanger
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: New England, Danstar Nottingham
Dodatki: ananas, marakuja, płatki owsiane, płatki pszeniczne, lactobacillus plantarum
Kwaśny owoc w aromacie, ale nie idzie go rozpoznać. Może czasem przemkną nuty marakui w tle.
Piana nie występuje. Barwa żółta, zamglona. Obecny osad owocowy.
W smaku kwaśne, ale ten smak nie kojarzy się z kapustą. Kwaśność jest wyraźnie owocowa, choć ponownie nie idzie rozpoznać owocu.
Wysycenie wysokie, ale nie przeszkadza, a nawet współgra z kwaśnością, podwyższając rześkość.
Posmak oczyszczający, momentalny, owocowo kwaśny.
Porządny kwas, w którym dodatki trochę zniknęły. Na pewno ananas, bo marakuja czasem się pojawia.
Ocena:
Aromat: 5/10
Wygląd: 1/5
Smak: 5/10
Odczucie: 3/5
Ogólna: 7/20
Suma: 2,1/5