Browar: Zakładowy
Styl: AIPA
IBU: 75
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,3%
Chmiel: Tomahawk, Citra, Centennial, Simcoe
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Wyraźne, amerykańskie chmiele (od początku do końca!) – ładnie jak to AIPA powinna. Z owoców nie ma nic wyraźnego. Ale nie zmienia to faktu, że dawno nic … Czytaj dalej
Browar: Deer Bear
Styl: Vermont IPA
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: Citra, Mosaic, Dr. Rudi, Palisade, Magnum
Słód: pilzneński, carapils, abbey, pszeniczny,
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszeniczne
Herbata z cytryną, która kilka godzin stała w kubku. W tle jakiś francuski ser z tych … Czytaj dalej
Browar: Kraftwerk
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Simcoe, Centennial, Citra
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: kokos, hibiskus
Kokosa czy hibiskusa nie czuć – niech żyje polski kraft! Jest za to mokra szmata.
Piana chwilowa, redukuje się do okręgu. Barwa jasno złota, idealnie klarowne.… Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Wild Ale
IBU: 19
Blg: 9
Zawartość alkoholu: 3%
Chmiel: Citra, Centennial, Mosaic, Cascade
Słód: pilzneński, wiedeński, pszeniczny jasny
Drożdże: The Yeast Bay: Amalgamation Blend, Wallonian Farmhouse
Dodatki: brak
Aromat przypomina trochę sorbet cytrynowy. Zero cukru, sporo cytrusów ale nie w taki kwaśny sposób. Bardzo przyjemny.
Piana … Czytaj dalej
Browar: Ale Browar
Styl: IPA
IBU: 60
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Cascade, Citra, Centennial, Amarillo
Słód: pilzneński, pszeniczny, carapils, zakwaszający
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Brzoskwinie, trochę brązowego cukru. W tle chmiel ale niezbyt intensywnie.
Piany mało aczkolwiek to co się pojawia, w połowie zostaje dość długo. Lejsing punktowy. … Czytaj dalej
Browar: Brussels Beer Project
Styl: Belgian IPA
IBU: 45
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Challenger, Smaragd, Citra
Słód: hazy golden blond
Drożdże: Belgian Saison
Dodatki: brak danych
Belgijskość niska ale jest. Po za tym aromat ma jeszcze nutę różowego pieprzu. Chmielu nie czuć wcale.
Piana momentalnie zaczyna pękać, … Czytaj dalej
Browar: Omnipollo
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 3,5%
Chmiel: Mosaic, Citra
Słód: brak danych
Drożdże: brettanomyces
Dodatki: sok z ananasa, sól morska
W aromacie kwas. Całkowity brak ananasa. Ale jest żelazo (sic!). Coś zdecydowanie jest nie tak.
Piana chwilowa. Barwa żółta, klarowne.
W smaku jest … Czytaj dalej
Browar: Raduga
Styl: AIPA
IBU: 60
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Citra, Mosaic, Simcoe, Cascade, Magnum
Słód: jęcmzienny
Drożdże: US-05
Dodatki: sorgo
Słodkie, przejrzałe mango gra pierwsze skrzypce. Z tyłu nieco melona. Na drugim planie słodka, miodowa nuta. Nie z utlenienia, ale jest.
Piana całkiem ok, znika w odpowiednim … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: Imperial IPA
IBU: 50
Blg: 19,1
Zawartość alkoholu: 7,06%
Chmiel: Cascade, Citra, Zeus
Słód: pale ale, pszeniczny
Drożdże: S-33
Dodatki: owies, kolendra, zest z pomarańczy, cytryny i limonki, kwiat rumianku
Przejrzałe mango i taki sam ananas. Jest słodko ale przyjemnie. Aromat utrzymuj się do końca.
Piana znikoma, … Czytaj dalej