Browar: Widmo
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Rakau, Motueka, Southern Cross
Słód: pale ale, carapils
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie masło. Samo.
Piana średnia, drobna. Na szkle pozostaje dość gęsto. Barwa miodowa, z miedzianymi refleksami. Obecne trochę osadu drożdżowego.
Mokry słód, masło oraz … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: DDH IPA
IBU: brak danych
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 7,7%
Chmiel: blend The Bruce (Nelson Sauvin, Motueka, Pacifica, Southern Cross)
Słód: brak danych
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki owsiane, maltodekstryna
Średnio dojrzały ananas, taki sam banan, trochę papai i limonki.
Piana skromna, praktycznie nie pojawia się. Na szkle … Czytaj dalej
Browar: Wbrew
Styl: Session IPA
IBU: 42
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: Chinook, Mosaic, Amarillo, Southern Cross
Słód: pilzneński, wiedeński, red x,pszenicnzy, aromatic
Drożdże: Omega HotHead Ale
Dodatki: płatki owsiane, sok z wiśni
Co od razu rzuca się w oczy to fakt, że piwo jest przegazowane. Ucieka z butelki … Czytaj dalej
Browar:
Styl: Rye IPA
IBU: 69
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Simcoe, Zeus, Southern Cross
Słód: pilzneński, żytyni, monachijski, caramunich typ II
Drożdże: US-05
Dodatki: skórka pomarańczy, sosna
Z butelki ładnie daje iglakiem. W szkle pojawia się trochę grejpfruta, pomarańczy i przyjemna nuta chmielowa.
Piana drobno pęcherzykowa, obfita, ładnie … Czytaj dalej
Browar: Reden
Styl: APA
IBU: 45
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 4,9%
Chmiel: Southern Cross
Słód: pale ale, pszeniczny, karmelowy jasny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie najpierw delikatnie, wręcz ulotnie chmiel. Potem jest już gorzej – karmel i trochę gotowanych warzyw.
Piana gęsta, z początku średnio pęcherzykowa, by po … Czytaj dalej
Browar: Solipiwko
Styl: APA
IBU: 42
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: Wakatu, Waimea, Pacific Jade, Southern Cross, Citra
Słód: pale ale, karmelowy, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: laktoza
W aromacie nowofalowe chmiele, żywica – jest rześko i świeżo.
Piana gęsta, drobno pęcherzykowa, opadając dobrze zdobi szkło. Barwa słoneczna, mętne.
Słodowa … Czytaj dalej
Browar: Spirifer
Styl: IPA
IBU: 48
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: Amarillo, Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Simcoe, Southern Cross
Słód: pilzneński, karmelowy, monachijski, pszeniczny, żytni
Drożdże: US-05
Dodatki: skórka pomarańczy
W aromacie wyczuwalne chmiel i żywica a za nim wychodzi diacetyl (dość wyraźnie, bo czuć go cały czas).
Piana … Czytaj dalej
Browar: Spirifer
Styl: AIPA
IBU: 48
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: Amarillo, Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Simcoe, Southern Cross
Słód: pilzneński, karmelowy, monachijski, pszeniczny, żytni
Drożdże: US-05
Dodatki: skórka słodkiej pomarańczy
Z początku mocny aromat chmieli, żywica. Zaraz za nim solidna podbudowa słodowa. Aromat znika dosłownie po dwóch minutach … Czytaj dalej