Browar: PiwoWarownia
Styl: IPA
IBU: 65
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 5,3%
Chmiel: Mosaic, Citra, Magnum, Cascade
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: owoce malin, laktoza, płatki owsiane
W aromacie kwaśne maliny. Na drugim planie słodki syrop malinowy. Niby wydaje się trudne do połączenia ale całkiem nieźle się sprawdza.
Piana skąpa, lejsing nie występuje. Barwa lekko czerwona, klarowne.
W smaku wyraźnie malinowe. Nie jest słodko, wytrawnie również nie jest, za to jest lekko kwaśno. Kwaśność czysto owocowa. Goryczka swoim profilem smakowym również pasuje do użytego owocu – jest cierpka lekko, owocowa i ściągająca. Udziału laktozy nie idzie za to wyczuć. Nie ma żadnej słodkiej kontry do kwaśności. Nie zadziała również na profil smakowy – o malinowym jogurcie można zapomnieć.
Z IPA w piwie nie uświadczymy praktycznie nic, zwłaszcza, że nawet goryczkę zagarnął owoc. Jednak pije się to dość przyjemnie choć smak kojarzy się raczej z kwachem.
After taste kwaskowy, owocowy, lekko ściągający.
Kolejne IPA z dodatkiem owocu, które nie jest IPA.
Ocena:
Aromat: 5/10
Wygląd: 1/5
Smak: 4/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 4/20
Suma: 1,5/5