Browar: Zakładowy
Styl: Imperial Sour
IBU: 5
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: Columbus
Słód: pilzneński, pale chocolate, carafa special II, carafa special III, wheat chocolate
Drożdże: US-05
Dodatki: jeżyny, jagody, aronie, czarne porzeczki, bakterie l. Plantarum i l. Rhamnosus
Kawa zbożowa, aronia, czekolada deserowa w tle. Słabo.
Piany brak. Piwo ciemne jak noc.
Piwo jest kwaskowe i smakuje kawą z dodatkiem pewnych owoców. Nie czuć wcale podwójności tego piwa. Brakuje zdecydowanie ciała tak jak i większej kwaśności. Owoców nie idzie wyłowić – jedynie czarne porzeczki się przebijają. Reszty – nie ma. Do tego nie tak łatwo owocowemu smaku przebić się przez tą zbożową kawę
Ciemne słody dają pewną kawowość, choć to raczej taka lura z automatu. Jest też kawa zbożowa. I to właściwie tyle. Nie ma tutaj rozbuchanej czy interesującej słodowości.
Posmak kwaskowy, połączenie kawy i owoców.
Meh.
Ocena:
Aromat: 3/10
Wygląd: 1/5
Smak: 4/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 6/20
Suma: 1,5/5