Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Trzech Kumpli
Styl: Session IPA
IBU: 25
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 4,4%
Chmiel: Wai-iti, Motueka, Galaxy
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Początkowo cytrusowe nuty – cytryna i pomelo a w tle trochę jabłka.
Piana drobna, średnio obfita. Lejsing punktowy, falami występujący. Barwa żółta, z lemoniadowymi refleksami. … Czytaj dalej
Browar: Świebodzin
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: 13,5
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: brak danych
Słód: pale ale, pszeniczny, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: maliny, laktoza
Maliny. Wyraźne. Takie jak babcie robiła do słoików na gorączkę. Kwaskowe i esencjonalne.
Piana jak na gazowanym napoju. Chwilowa, choć obfita. Barwa czerwona, jak … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Berliner Weisse
IBU: 5
Blg: 9
Zawartość alkoholu: 3,6%
Chmiel: Hersbrucker
Słód: pilzneńki
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki pszenne, płatki owsiane, Lactobacillus plantarum, przecier z kiwi, tłoczony sok z wiśni NFC
Niby kiwi, lecz dużo tu mlecznych nut – dużo kwaśnego kefiru. No i do tego sporo … Czytaj dalej
Browar: Deer Bear
Styl: Imperial Gose
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 7,2%
Chmiel: Citra cryo, Mosaic cryo
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane
Sok multiwitaminowy z dodatkiem witamin i soli mineralnych. Nie idzie rozpoznać jakie owoce zostały użyte do tego miksu.
Piana jak na … Czytaj dalej
Browar: Piwowarownia
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Marynka
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: sól himalajska, ogórki kiszone
Aromat wody po ogórkach małosolnych, które już zaczynają powoli zamieniać się w kiszone. Pachnie dokładnie tak jak powinno.
Piana nie pojawia się wcale. Barwa żółta, leciusieńko … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 6,3%
Chmiel: Liberty, Lubelski
Słód: pilzneński, carapils, pszeniczny jasny
Drożdże: US-05
Dodatki: bakterie lactobacillus delbrueckii, sok z cytryn, zest z cytryn, ksylitol
Kiszona kapusta przełamana delikatnie cytryną. Nisko intensywnie.
Piana się nie pojawia. Barwa żółta, zamglone.
Smak tego piwa … Czytaj dalej
Browar: De Facto
Styl: DIPA
IBU: brak danych
Blg: 17,5
Zawartość alkoholu: 7,5%
Chmiel: East Kent Golding, Tomahawk, Simcoe, Citra, Amarillo
Słód: pilzneński, pale ale, pszeniczny, monachijski, zakwaszający
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Pomarańcze i likier pomarańczowy. Alkohol bardzo subtelny.
Obfita, drobnopęcherzykowa piana. Lejsing na całej wysokości piany. Barwa jasno pomarańczowa, … Czytaj dalej
Browar: Na Jurze
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 4%
Chmiel: Marynka, Citra, Amarillo
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: Wyeast 1388 Belgian Strong Ale
Dodatki: sok z jeżyn, sok z jabłek, owoc pigwowca, naturalny miód, kolendra.
Aromat jogurtu o smaku owoców leśnych. Słodko i mlecznie.
Piana chwilowa, … Czytaj dalej
Browar: BeerLab
Styl: sour
IBU: brak danych
Blg: 9
Zawartość alkoholu: 3,9%
Chmiel: Iunga
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: pure z marakui, zakwaszonego bakteriami kwasu mlekowego Lactobacillus Plantarum
W aromacie obecna pewna owocowość, która na początku może nawet budzić skojarzenia z marakują.
Potem kapuściane nuty lekko dają o sobie … Czytaj dalej