Browar: Ale Browar
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Simcoe, Chinook, Citra, Cascade, Palisade
Słód: pale ale, pszeniczny, wiedeński, carapils, zalwaszający
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Mokre zboże, ziemia, kawa. Szał.
Piana średnio obfita, szybko opada i znika. Na szkle pozostaje różnie – z jednej strony … Czytaj dalej
Browar: Piwny Dwór / Staropolski
Styl: Miodowe
IBU: brak danych
Blg: 10
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Marynka, Herkules, Magnum
Słód: pilzneński jasny
Drożdże: brak danych
Dodatki: miód gryczany z wielkopolskich pasiek
Intensywnie miód gryczany, choć nieco słodszy się wydaje niż normalnie.
Piana skromna, szybko znika. Na szkle pozostaje trochę. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Solipiwko
Styl: Rosanke
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 3,9%
Chmiel: Marynka, Lubelski
Słód: brak danych
Drożdże: S-33
Dodatki: brak
Przypalony cukier, miód, słód.
Piany brak. Barwa herbaciana.
W smaku miodowe z zaznaczoną słodowością, pozbawione gazu. Przypomina to eurolagery z dodatkiem miodu.
Posmak pusty, słodowy.
Kanał? Tak.
Ocena:… Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: NEIPA
IBU: 40
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Chinook, Simcoe, Centennial, Citra
Słód: pilzneński, monachijski
Drożdże: Vermont Ale
Dodatki: płatki owsiane
Mandarynka, pomarańcza, trochę niedojrzałego ananasa. Bardzo owocowo, nie soczkowo – zero cukru.
Drobno pęcherzykowa, obfita piana. Opadając pozostaje na szkle w sporych „obłokach”. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Na Jurze
Styl: Smakowe
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: Lubelski, Marynka
Słód: pilzneński, caramel pale
Drożdże: brak*
Dodatki: miód spadziowy, sok z cytryny, igły sosny zwyczajnej
W aromacie miód, nawet momentami kojarzy się ze spadziowym. W tle przemykają z rzadka gałązki sosny.
Piana chwilowa, … Czytaj dalej
Browar: Profesja / Mason
Styl: NEIPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: Lodon Fog
Dodatki: brak danych
Pomelo, sweety, tytoń, lekko fermentujący ananas. Nie ma jednak za dużo słodyczy czy przesadnej soczkowości, przyprawiającej o mdłości.
Piana średnio intensywna i takie są … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 24,5
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: laktoza, śliwka z Łącka, lactobacillus, brettanomyces
W aromacie kupny dżem śliwkowy, trochę kwaśno. Z tyłu za to wychodzą lekko bandaże i delikatnie kąsa nozdrza alkohol.
Piana nie … Czytaj dalej
Browar: Bojan / Recraft
Styl: Stout
IBU: brak danych
Blg: 15,4
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Nugget, Lubelski
Słód: pale ale, karmelowy 50 ebc, barwiący obłuszczony
Drożdże: S-04
Dodatki: naturalny sok NFC z wiśni 20%, jęczmień prażony, płatki błyskawiczne pszenne, laktoza
Kawa zbożowa, wiśniowa frużelina, śmietanka do kawy.
Piany praktycznie nie … Czytaj dalej
Browar: Pinta / Oud Beersel
Styl: Kwas
IBU: brak danych
Blg: 11,5
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: bakterie kwasu mlekowego, sok z porzeczek czarnych i czerwonych
Wyraźne porzeczki z mlecznymi nutami. Kwaskowo, lecz niezbyt nachalnie. Odniosłem wrażenie, że w tle, przemyka czasem … Czytaj dalej