Kolejny Warszawski Festiwal Piwa za nami. Zdjęć nie robiłem, bo praktycznie nic się nie zmieniło od poprzedniej edycji. No może po za kilkoma miejscami, gdzie była położona wykładzina. Zresztą sami organizatorzy musieli dość do takiego samego wniosku, bo na telebimach wyświetlane były zdjęcia z poprzedniej edycji.
Nie mogę oprzeć się … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Ella, Enigma, Galaxy, HP-016, HPA-033, Topaz, Vic Secret
Słód: pilzneński, carapils,
Drożdże: S-04
Dodatki: płatki ryżowe, skórki z cytryn i pomarańczy
Ściek, mokra ściera, karmel. Zapowiada się epicko!
Piana mydlana i jest jej mało. Barwa miedziana, leciusieńko … Czytaj dalej
Browar: Czarna Owca
Styl: Sour Ale
IBU: 10
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Galena
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: sok z czarnej porzeczki, sok z wiśni
Początkowo wyraźna porzeczka. Ale szybko ustępuje maślanym nutom. Psuje one wszystko – niwelują kwaśność i przyćmiewają owoce.
Piany brak. Barwa burgundowa, nieprzejrzyste.… Czytaj dalej
Browar: Spirifer
Styl: Milkshake IPA
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Cascade, Simcoe
Słód: pale ale, carapils, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki owsiane, pulpa mango, pulpa marakui, laktoza
Pierwsze co widać, to mega obfita piana, która wskazuje na przegazowanie.
Aromat słodowy, kojarzy się z pilsem z browaru … Czytaj dalej
Browar: Palatum
Styl: Brut IPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki ryżowe, cukier
Początkowo chmielowy aromat. Jednak szybko się to rozmywa i zostaje alkohol, wino i trochę winogron.
Piana średnio obfita, nisko pęcherzykowa. Znika szybko i … Czytaj dalej
Browar: Founders
Styl: Gose
IBU: 10
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: arbuz, sól morska
Aromat słodkiego, melonowego likieru. Albo guma do żucia o smaku tego owocu. Sztuczny aromat i bardzo słodki.
Piana obfita, drobna. I choć nie utrzymuje się … Czytaj dalej
Browar: Hedge Hog
Styl: Fruit Sour
IBU: brak danych
Blg: 10
Zawartość alkoholu: 3,4%
Chmiel: Magnum
Słód: brak danych
Drożdże: S-33
Dodatki: laktoza, wanilia, sok z wiśni
Galaretka wiśniowa – dokładnie ona. Choć czasem przypomina to jednak jogurt właśnie z tym owocem. kwasu czy samego owocu nie ma. Ciekawe.
Piany … Czytaj dalej
Browar: Łańcut
Styl: sour
IBU: brak danych
Blg: 8
Zawartość alkoholu: 3,4%
Chmiel: Tradition
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: wiśnia, malina, bakterie lactobacillus
Maliny – nie kwaśne, nie słodkie, ot świeży owoc. Nisko intensywne i przerywane subtelnymi nutami starych monet (test na ręce wyszedł pozytywny).
Piana krótkotrwała, jak … Czytaj dalej
Browar: Rockmill
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Aromat gorzkiej pomarańczy i swety. Takie gorzko-słodkie, nisko intensywne, aczkolwiek przyjemne.
Piana obfita, drobno pęcherzykowa. Lejsing obfity, falowy. Barwa pomarańczowa, klarowne.
W smaku słodkawe, w kierunku … Czytaj dalej