Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Piwoteka
Styl: Sour Ale
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,1%
Chmiel: Lubelski
Słód: pilzneński, pszeniczny jasny
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki owsiane, laktoza, kwas mlekowy, limonki, chipsy kokosowe, imbir, trawa cytrynowa, papryczki habanero
Limonka, taka nieco złagodzona, coś jak jej sok na jakieś potrawie. Zielona pasta curry. W … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów / Zagovor
Styl: Sour
IBU: 10
Blg: 15,2
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Magnum, Tettnanger
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: New England, Danstar Nottingham
Dodatki: ananas, marakuja, płatki owsiane, płatki pszeniczne, lactobacillus plantarum
Kwaśny owoc w aromacie, ale nie idzie go rozpoznać. Może czasem przemkną nuty marakui w tle.… Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: NEIPA
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,3%
Chmiel: Falconer’s Flight, Simcoe
Słód: jęczmienny, żytni
Drożdże: S-33
Dodatki: płatki żytnie
Brzoskwinie, liczi i limonka. Z tyłu trochę herbaty. Aromat z czasem słabnie, ale nadal pozostaje owocowy.
Piana obfita, drobno pęcherzykowa. Puchata i idealna. Zostaje gęsto na … Czytaj dalej
Browar: Gorzka Prawda
Styl: Stout
IBU: 16
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Magnum, Tettnager
Słód: pale ale, pszeniczny czekoladowy, monachijski ciemny, karmelowy
Drożdże: S-04
Dodatki: prażony jęczmień, płatki owsiane, płatki jęczmienne, laktoza, prażone ziarno kakaowca, prażone płatki kokosowe
Czekolada mleczna i deserowa. Kokos obecny pod postacią cukierków tiki-taka.
Piana … Czytaj dalej
Browar: Dwóch Braci
Styl: West Coast IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Citra, Simcoe, Mosaic, Warrior
Słód: pale ale, pilzneński
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie żółte owoce – gruszka, żółty melon i nektarynki. Średnio intensywne. Ale jednocześnie przypomina to, przez nuty granulatu chmielowego, IPA … Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: Imperial IPA
IBU: 63
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 8,1%
Chmiel: Columbus, Chinook
Słód: brak danych
Drożdże: FM20
Dodatki: płatki pszenne, płatki ryżowe, suszona skórka gorzkiej pomarańczy, suszona skórka słodkiej pomarańczy, suszona skórka cytryny, kolendra, pieprz różowy, zest z cytrusów, sok z cytrusów
Kolendra i sok pomarańczowy. W … Czytaj dalej
Browar: Na Jurze
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Marynka, Lubelski
Słód: pilzneński, monachijski, carared, crystal rosewood, czekoladowy pszeniczny
Drożdże: Wyeast 1028 London Ale
Dodatki: kakao, miód naturalny, sok z wiśni nadwiślanki
Budyń czekoladowy – mleczny, czekoladowy i słodkawy. Po zamieszaniu, w tle lekko … Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: Porter
IBU: 35
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 7,4%
Chmiel: Warrior
Słód: brak danych
Drożdże: S-04
Dodatki: laktoza, kandyzowana skórka pomarańczy, wanilia, cynamon
W aromacie zbożowa kawa i cynamon. Średnio intensywnie.
Piana nie występuje praktycznie wcale. Barwa nieprzejrzystej coli.
W smaku wytrawne z wiodącym miksem kawy z kakao. … Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: Porter Bałtycki
IBU: brak danych
Blg: 24
Zawartość alkoholu: 9,7%
Chmiel: Iunga
Słód: brak danych
Drożdże: W34/70
Dodatki: brak danych
Nisko intensywnie ciemne słody. W tle przemyka nuta palona. Do tego trochę mlecznej czekolady.
Piany brak. Barwa nieprzejrzystej coli.
Smak to głównie deserowa i mleczna czekolada. Zaskakująco … Czytaj dalej