Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Inne Beczki
Styl: Fruit
IBU: 26
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: Zeus
Słód: pilzneński, monachijski
Drożdże: FM 25
Dodatki: morele, cascara, skórka cytyny
Stara gąbka do naczyń. W tle sfermentowany sok winogronowy.
Zerowa ilość piany. Barwa pomarańczowa, nieprzejrzyste.
W smaku bardzo wodniste. W tle majaczy i to tylko … Czytaj dalej
Browar: Inne Beczki
Styl: Pils
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Dżem różany w mocnej herbacie.
Piana chwilowa i niezbyt obfita. Zerowy lejsing. Barwa złota, idealnie klarowne.
W smaku mdłe, różane, z wyraźną słodowością.
Momentalna gorycz … Czytaj dalej
Browar: Kingpin
Styl: Imperial IPA
IBU: brak danych
Blg: 19,1
Zawartość alkoholu: 8,9%
Chmiel: Chinook, Mosaic, Green Bullet, Willamette, Amarillo, Calypso, Cascade
Słód: pale ale, cara clair, pszeniczny jasny, żytni
Drożdże: US-05
Dodatki: cukier
Aromat alkoholowy, który kojarzy się z koniakiem. Brak winnych nut, słodowości czy chmielu.
Piany prawie nie … Czytaj dalej
Browar: Kingpin
Styl: Session IPA
IBU: brak danych
Blg: 11,5
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Centennial, Mosaic, Amarillo, Simcoe, Citra, Cascade
Słód: jęczmienny
Drożdże: US-05
Dodatki: pulpa z owoców caja
W zapachu napój pomarańczowy i taka dziwna nuta, coś jak świeży seler. Zakładam, że to caja. Nie jest to DMS, choć … Czytaj dalej
Browar: Faktoria
Styl: Double Black IPA
IBU: 80
Blg: 17,5
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Mosaic, Centennial, Citra, Cascade
Słód: pilzneński, pale ale, karmelowy, ciemny
Drożdże: US-05
Dodatki: cukier
Aromat czekolady z automatu. W tle mokra ściera.
Piany średnia ilość, szybko redukuje się do warstewki unoszącej się nad piwem. Barwa brązowa … Czytaj dalej
Browar: Amber
Styl: Wheat Ale
IBU: brak danych
Blg: 12,1
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: brak danych
Słód: pszeniczny, jęczmienny
Drożdże: z własnej stacji propegacji
Dodatki: tłoczony sok jabłkowy
W aromacie lekka pszenica (bez bananów czy goździków) i jabłko. Takie niedojrzałe, świeże i zielone.
Piana obfita i zbita. Za każdym dolewaniem … Czytaj dalej
Browar: Artezan
Styl: APA
IBU: 40
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Cascade, Equinox
Słód: jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Bardzo wyraźny i przyjemny chmielowy aromat. Pojawia się trochę iglaka, ale mocno w tle. Żywica bardziej, choć nadal na drugim planie.
Piana nawet niezła lecz szybko zaczyna pękać. Lejsing … Czytaj dalej
Browar: Soli Piwko
Styl: Black IPA
IBU: 88
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Cascade, Chinook, Citra, Simcoe
Słód: pale ale, monachijski, karmelowy, czekoladowy, pszeniczny, barwiący
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Iglaki w towarzystwie ciemnych słodów. Bardzo wyraźnie i przyjemnie.
Piana drobno pęcherzykowa, ładna, średnio obfita. Lejsing nie zły. Barwa ciemno … Czytaj dalej
Browar: Fabryka Piwa
Styl: Gose
IBU: 20
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 3,8%
Chmiel: Cascade
Słód: pszeniczny, pilzneński, zakwaszający
Drożdże: S-33
Dodatki: płatki ryżowe, skórka słodkiej pomarańczy, sól
Kwaśny aromat. Trochę cytryny. Brak soli.
Piana całkiem obfita jak na styl. Ładne ślady pozostawia na szkle. Barwa jasno słoneczna, mętne.
W smaku … Czytaj dalej