Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Birbant
Styl: IPA
IBU: 80
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 6,7%
Chmiel: Simcoe, Amarillo, Centennial, Zeus
Słód: pale ale, karmelowy jasny, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: owies
Chmielowy aromat choć dość ulotny. Nie czuć żadnego konkretnego owocu.
Piana średnia, szybko znika. Lejsing nie występuje. Barwa pomarańczowa, zmętnione.
W smaku dość stonowane. … Czytaj dalej
Browar: Faktoria
Styl: White IPA
IBU: 50
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,3%
Chmiel: Mosaic, Cascade, Zeus
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki pszenne, płatki owsiane
W aromacie margaryna. O chmielach amerykańskich można zapomnieć.
Piany praktycznie nie ma. Nawet nie powstaje okręg nad piwem. Lejsing naturalnie również nie występuje. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Baba Jaga
Styl: German Hefeweizen
IBU: 13
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: Hallertauer Tradition
Słód: pszeniczny, pale ale
Drożdże: FM 41
Dodatki: brak
W aromacie goździki, bardzo wyraźne. Czysty zapach i mocny.
Piana szybko pęka i znika. Barwa pomarańczowa, zmętnione.
W smaku słodowe, pszeniczne ale w taki irytujący … Czytaj dalej
Browar: Wąsosz
Styl: IPA
IBU: 40
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,7%
Chmiel: Tomahawk, Citra
Słód: pilzneński, monachijski, karmelowy
Drożdże: US-05
Dodatki: trawa cytrynowa
W aromacie brzoskwinia lecz niezbyt intensywna. W tle pałęta się trochę mango.
Obfita, drobnopęcherzykowa piana. Redukuje się do cienkiej warstwy unoszącej się nad piwem. Lejsing punktowy. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Maryensztadt
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Biszkopty i liść laurowy. Zapowiada się, jak zawsze, świetnie…
Drobno pęcherzykowa, obfita piana. Lejsing dobry. Barwa miedziana, klarowne.
Bardzo ostre w smaku. Nie przyprawowe ale taka ostra … Czytaj dalej
Browar: Perun
Styl: APA
IBU: 45
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Cascade PL
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie łodyga i słód.
Piana średnia, redukuje się do cienkiej obwódki. Lejsing nie występuje. Barwa miedziana, klarowne.
W smaku słodowe z taką też goryczką na niskim poziomie … Czytaj dalej
Browar: Jan Olbracht
Styl: Witbier
IBU: 19
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: Sybilla, Citra
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: T-58
Dodatki: pszenica niesłodowana, skórka cytryny, kolendra
W aromacie kolendra a na drugim planie nuty pszeniczne. Brak cytrusów.
Piany niezbyt dużo a to co jest całkiem szybko znika. Lejsing nie występuje. … Czytaj dalej
Browar: Maryensztadt
Styl: Hefeweizen
IBU: brak danych
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,3%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Pianka bananowa w aromacie, owocowa, ale nie słodka, przyjemna całkiem. W tle jakieś goździki, niezbyt intensywne.
Piany niewiele, lejsing subtelny. Barwa zmętnione złoto.
W smaku pełne … Czytaj dalej
Browar: Maryensztadt
Styl: Belgian Ale
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Aromat chlebowy (białe pieczywo) z subtelnymi przyprawami.
Piany nie ma zbyt wiele a to co jest szybko znika. Brak lejsingu. Barwa pomarańczowa, zmętnione.
Wysokie wysycenie … Czytaj dalej