Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Doctor Brew
Styl: sezonowe/przyprawowe
IBU: 48
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,5%
Chmiel: Ella, Galaxy
Słód: pilzneński, żytni, karmelowy, czekoladowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Żywiczny, intensywny aromat. Jakby ktoś obok przeciął choinkę.
Piany nie ma w ogóle. Piwo jest ciemne i nieprzeniknione. Występuje sporo osadu.
W smaku żywiczne i … Czytaj dalej
Browar: Jan Olbracht
Styl: sezonowe/przyprawowe
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Willamette, Hallertauer Mittelfrüher
Słód: pale ale, château special b, château biscuit, carafa III special
Drożdże: FM21
Dodatki: owoc jałowca, suszona figa
W zapachu ziele angielskie. To się wybija na tle mocno przyprawowego aromatu.
Piana szybko opada, … Czytaj dalej
Browar: Tenczynek
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: Magnum, Galaxy, Topaz
Słód: pilzneński, abbey, caraaroma, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Mocno kwiatowy aromat. Jak z taniego odświeżacza.
Bez piany prawie ale za to obficie oblepia szkło. Barwa jasno herbaciana. Klarowne.
W smaku tępa goryczka z … Czytaj dalej
Browar: Reden
Styl: Session IPA
IBU: 40
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,3%
Chmiel:Citra, Amarillo, Pacifica, Summer
Słód: pilzneński, pale ale, pszeniczny, wiedeński
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie lemoniada z mocno rozwodnioną cytryną, trochę liczi i woda z brzoskwini w puszce. Ogólnie zapach jest bardzo rozmyty.
Piana średnio … Czytaj dalej
Browar: Szpunt
Styl: White IPA
IBU: 55
Blg: 14,9
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: Citra, Cascade, Centennial
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: S-33
Dodatki: płatki owsiane, skórki słodkiej pomarańczy, kolendra
W aromacie wyraźne, gotowane warzywa. Takie z mrożonki, ostre w zapachu. Wraz z ogrzewaniem ten nieprzyjemny aromat tylko przybiera na sile.
Piana … Czytaj dalej
Browar: Doctor Brew
Styl: IPA
IBU: 71
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Sorachi Ace
Słód: pale ale
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie trochę nafty. Trochę aromatu popularnego batonika z czekoladą i wiórkami kokosowymi w tle. A w tle zupełnie majaczy gotowana, zielona fasolka.
Piany nie ma dużo … Czytaj dalej
Browar: Wrężel
Styl: Witbier
IBU: 28
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: Styrian Golding, Saaz, Citra, Palisade
Słód: pilzneński, pszeniczny jasny, pszenica
Drożdże: S-33
Dodatki: kolendra, skórki gorzkiej pomarańczy Curacao, skórki słodkiej pomarańczy, skórki cytryny
Z butelki kolendra – rześko i prawie miętowo. Po przelaniu do szkła nie jest już … Czytaj dalej
Browar: Trzech Kumpli
Styl: Saison
IBU: 25
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,7%
Chmiel: Hallertauer, East Kent Golding, Saaz
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane
Aromatu prawie nie ma. Coś w tam w tle słodowość majaczy i do tego lekko liść laurowy. Jednak by to poczuć naprawdę mocno … Czytaj dalej
Browar: Hopkins
Styl: Wheat IPA
IBU: 65
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: Mosaic, Citra, Columbus, Simcoe
Słód: pale ale, pszeniczny, karmelowy pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki jęczmienne, pszenica prażona
Wyraźnie mokra gazeta w aromacie. Dalej trochę gotowanych warzyw i słód. Zarówno nut cytrusowych jak i pszenicznych nie stwierdzono.
Piana … Czytaj dalej