Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Brokreacja
Styl: Wheat Ale
IBU: 30
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Citra, Mosaic
Słód: pilzneński, pszeniczny, żytni, carapil
Drożdże: brak danych
Dodatki: ananasy
Aromat słodowy, pusty, jak w eurolagerze. Ananasa brak całkowicie.
Praktycznie nie ma piany. Barwa żółta, zamglone.
W smaku powtórka z aromatu – słód i ogromna … Czytaj dalej
Browar: Raduga
Styl: owocowe
IBU:10
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: Magnum
Słód: pszeniczny, jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: sok z marakui
Czysta, kwaśna marakuja. Jest tylko owoc, nic więcej nie ma tu głosu. Prawie pachnie jak świeża marakuja! Szacun.
Piana całkiem niezła, redukuje się do okręgu. Barwa pomarańczowa, … Czytaj dalej
Browar: Deer Bear
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 7,8
Zawartość alkoholu: 2,2%
Chmiel: Idaho7, Citra
Słód: jęczmienny, żytni jasny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszenne
Aromat nie zachęca – mokry słód, popcorn (ale nie maślany), trochę tytoniu.
Wygląd również nie zachęca – piany praktycznie nie a to co … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Eisbock
IBU: 31
Blg: 27
Zawartość alkoholu: 11,2%
Chmiel: Marynka, Perle
Słód: weyermann monachijski typ II, wiedeński, vikingmalt monachijski typ I, karmelowy 300, chateau crystal
Drożdże: Fermentis Saflager W-34/70
Dodatki: brak
Mocno słodowy aromat. Trochę cukru do tego. Wraz z ogrzewaniem dochodzą chlebowe nuty. I więcej cukru.… Czytaj dalej
Browar: Solipiwko
Styl: Imperial IPA
IBU: brak danych
Blg: 24,5
Zawartość alkoholu: 9,8%
Chmiel: Cascade, Citra, Palisade, Zeus
Słód: pale ale, żytni, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Dominującym aromatem jest karmel. A za nim trochę łodygi i lakieru do drewna.
Piana obfita, drobna, długo utrzymująca się. Lejsing niezły, falami rozkłada … Czytaj dalej
Browar: Piwne Podziemie
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,7%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Mało intensywna pomarańcza i trochę siarki. W tle czasem przewija się karmel. Im cieplejsze, tym wyraźniejsza kanalizacja. Słabo.
Piana średnio obfita, drobna, nawet długo utrzymująca … Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: IPA
IBU: 50
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,3%
Chmiel: Citra, Simcoe
Słód: jęczmienny
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki żytnie, herbata earl grey, kwiat lipy, bergamotka
W aromacie herbata earl grey. Możne na drugim planie, z rzadka pojawia się nawet lipa.
Piana dość słaba, lejsing nawet niezły, punktowy. Barwa … Czytaj dalej
Browar: AleBrowar / Σολο
Styl: Brown Ale
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,2%
Chmiel: Chinook, Simcoe, Willamette, Columbus
Słód: pale ale, munich typ II, caramunich III, caraaroma, cara special typ III, czekoladowy, melanoidynowy, pszeniczny, zakwaszający
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Trochę ciemnych słodów, ciemnego chleb i brązowego cukru. Z … Czytaj dalej
Browar: Miłosław
Styl: Rye Session IPA
IBU: 42
Blg: 11,5
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Marynka, Sybilla, Izabella, Magnum
Słód: pilzneński, karmelowy jasny, żytni
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Początkowo cytrusy całkiem przyjemne. Po kilku chwilach zostaje po nich tylko wspomnienie. Zostaje sam mokry słód.
Piana ładna, drobno pęcherzykowa. Gęsty lejsing. Barwa … Czytaj dalej