Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Hopkins
Styl: Sour Wheat
IBU: brak danych
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,1%
Chmiel: Tomahawk
Słód: pszeniczny, pizlneński, karmelowy 30
Drożdże: US-05
Dodatki: owoce marakui, płatki pszenne
Aromat wieloowocowej marmolady, choć nie ma słodyczy. Na pewno nie ma marakui pod żadną postacią.
Piany brak. Bara pomarańczowa, zmętnione.
W smaku marmoladowa … Czytaj dalej
Browar: Deer Bear
Styl: owocowe ale
IBU: brak danych
Blg: 7,8
Zawartość alkoholu: 2,8%
Chmiel: Nugget
Słód: jęczmienny, pszeniczny, żytni jasny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, rabarbar, morela
Morela i owszem, w dżemowym wydaniu. Rabarbaru brak. W tle trochę mleczności, kwasu brak.
Piana znikoma. Barwa pomarańczowo-błotna, mętna.
W smaku … Czytaj dalej
Browar: Raduga
Styl: AIPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,3%
Chmiel: Citra, Amarillo, Cascade, Mosaic, Magnum
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: sok z grejpfruta
Multiwitamina i sok grejpfrutowy z koncentratu. Nie jest to aromat owocu czy ten, który można wyczuć z chmieli. Nie mniej całkiem przyjemnie … Czytaj dalej
Browar: Hopster
Styl: Sour APA
IBU: brak danych
Blg: 10
Zawartość alkoholu: 3,8%
Chmiel: brak danych
Słód: pilzneński, monachijski
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, marakuja, bakterie L. Helveticus, skórka cytryny
Marakuja ale jako sok. Czyli nie tak kwaśno jak świeży owoc i lekko słodko. Chmieli oczywiście brak.
Piana skromna … Czytaj dalej
Browar: Wrężel
Styl: IPA
IBU: 70
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel: Mosaic, Equinox, Amarillo, Centennial, Columbus
Słód: pale ale, pilzneński, pszeniczny jasny
Drożdże: US-05
Dodatki: pomarańcza, ananas, mango
W aromacie sok owocowy do rozcieńczania z wodą. Jednak nie tak intensywny jak pełno wymiarowa wersja. Do tego trochę łodygi, … Czytaj dalej
Browar: Brokreacja
Styl: Wheat Ale
IBU: 30
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Citra, Mosaic
Słód: pilzneński, pszeniczny, żytni, carapil
Drożdże: brak danych
Dodatki: ananasy
Aromat słodowy, pusty, jak w eurolagerze. Ananasa brak całkowicie.
Praktycznie nie ma piany. Barwa żółta, zamglone.
W smaku powtórka z aromatu – słód i ogromna … Czytaj dalej
Browar: Raduga
Styl: owocowe
IBU:10
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: Magnum
Słód: pszeniczny, jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: sok z marakui
Czysta, kwaśna marakuja. Jest tylko owoc, nic więcej nie ma tu głosu. Prawie pachnie jak świeża marakuja! Szacun.
Piana całkiem niezła, redukuje się do okręgu. Barwa pomarańczowa, … Czytaj dalej
Browar: Deer Bear
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 7,8
Zawartość alkoholu: 2,2%
Chmiel: Idaho7, Citra
Słód: jęczmienny, żytni jasny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszenne
Aromat nie zachęca – mokry słód, popcorn (ale nie maślany), trochę tytoniu.
Wygląd również nie zachęca – piany praktycznie nie a to co … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Eisbock
IBU: 31
Blg: 27
Zawartość alkoholu: 11,2%
Chmiel: Marynka, Perle
Słód: weyermann monachijski typ II, wiedeński, vikingmalt monachijski typ I, karmelowy 300, chateau crystal
Drożdże: Fermentis Saflager W-34/70
Dodatki: brak
Mocno słodowy aromat. Trochę cukru do tego. Wraz z ogrzewaniem dochodzą chlebowe nuty. I więcej cukru.… Czytaj dalej