Browar: Nepomucen
Styl: NE IIPA
IBU: brak danych
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: El Dorado, Sabro, HBC 472, cryo pop
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane i pszenne
Sweetie, skórka pomarańczowa, pomelo. Na drugim planie rozwodniony sok z limonki oraz trochę płatków zbożowych.
Piana średnio intensywna, … Czytaj dalej
Browar: Pinta Barrel Brewing
Styl: Wild Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: brak danych
Słód: pilzneński
Drożdże: blend dzikich drożdży
Dodatki: pszenica niesłodowana, rabarbar z ekologicznych upraw
Kwasowy, ale jednocześnie kwiatowy aromat. To dość nietypowe połączenie, lecz przyjemne. Na drugim planie świeże morele, trochę brzoskwini … Czytaj dalej
Browar: Pinta Barrel Brewing
Styl: Wild Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 7,5%
Chmiel: brak danych
Słód: pilzneński
Drożdże: blend dzikich drożdży
Dodatki: pszenica niesłodowana, winogrona Riesling
Piwniczne nuty, co więcej, są pewne grzybowe akcenty. Mocno kojarzy się to ze źle zestarzonym winem. Potem, zaskakująco, daktyle i … Czytaj dalej
Browar: Palatum
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 11,3
Zawartość alkoholu: 4,2%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: pulpa czarnej porzeczki (9%), sok z rabarbaru (8,5%)
Jogurtowy aromat wraz z porzeczką. Rabarbaru nie ma.
Piana mega obfita, wskazująca na przegazowanie. Opada jednak szybko a na szkle … Czytaj dalej
Browar: Pinta Barrel Brewing
Styl: Wild Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: brak danych
Słód: pilzneński
Drożdże: blend dzikich drożdży
Dodatki: pszenica niesłodowana, kwiat czarnego bzu
Kwiatowo, ale nie koniecznie w myślach pojawia się bez. Raczej kwitnąca jabłoń jest pierwszym skojarzeniem. Do tego trochę kapuścianych … Czytaj dalej
Browar: Guezerie Tilquin
Styl: Lambic
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: mrożone jeżyny
Czy pachnie to jeżynami? Nie. To może lambikiem? Owszem. Jest skóra, trochę mokrego konia, siano, mokre kamienie. Nie ma tutaj dużo nut funky, ale … Czytaj dalej
Browar: Pinta Barrel Brewing
Styl: Wild Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: brak danych
Słód: pilzneński
Drożdże: brak danych
Dodatki: pszenica niesłodowana, jagody leśne
Leśny owoc, może to i jagody. Ale równie dobrze mogłyby być to jeżyny albo borówki. Na drugim planie trochę mleczności w … Czytaj dalej
Browar: Dziki Wschód
Styl: Wild Ale
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 7,29%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: OYL 211 Bit O’Funk
Dodatki: żurawina
Żurawinowy sok z kartonu, lecz również żelki czerwone. Czasem również jabłkowy sok oraz trochę cukru. Ogólnie słodko, owocowo, ale praktycznie nie ma nut … Czytaj dalej
Browar: Pinta Barrel Brewing
Styl: Wild Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 4%
Chmiel: brak danych
Słód: pilzneński
Drożdże: brak danych
Dodatki: pszenica niesłodowana, brzoskwinie, morele
Delikatnie owocowo, z wyraźnymi nutami brzoskwini – morele zginęły całkowicie. Do tego pewna doza mleczności. Brak nut funky czy tak oczywistych … Czytaj dalej