Browar: Birbant
Styl: Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 24,5
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: laktoza, śliwka z Łącka, lactobacillus, brettanomyces
W aromacie kupny dżem śliwkowy, trochę kwaśno. Z tyłu za to wychodzą lekko bandaże i delikatnie kąsa nozdrza alkohol.
Piana nie … Czytaj dalej
Browar: Bojan / Recraft
Styl: Stout
IBU: brak danych
Blg: 15,4
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Nugget, Lubelski
Słód: pale ale, karmelowy 50 ebc, barwiący obłuszczony
Drożdże: S-04
Dodatki: naturalny sok NFC z wiśni 20%, jęczmień prażony, płatki błyskawiczne pszenne, laktoza
Kawa zbożowa, wiśniowa frużelina, śmietanka do kawy.
Piany praktycznie nie … Czytaj dalej
Browar: Pinta / Oud Beersel
Styl: Kwas
IBU: brak danych
Blg: 11,5
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: bakterie kwasu mlekowego, sok z porzeczek czarnych i czerwonych
Wyraźne porzeczki z mlecznymi nutami. Kwaskowo, lecz niezbyt nachalnie. Odniosłem wrażenie, że w tle, przemyka czasem … Czytaj dalej
Browar: Pinta / Oud Beersel
Styl: Grodziskie
IBU: brak danych
Blg: 9,5
Zawartość alkoholu: 3,9%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Oscypkowa, delikatna wędzonka. Na drugim planie, sporo mlecznych nut, takich jak środek wspomnianego sera, bez wędzonych brzegów.
Piana niezbyt intensywna. Lejsing umiarkowany. Barwa złota, … Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: DIPA
IBU: 97
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: Columbus, Ekuanot, Simcoe, Centennial
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki ryżowe, sok z grejpfrutów, zest z pomelo
Grejpfrutowy sok. Sporo z pomarańczowego soku. No i albedo z grejpfuta.
Piana średnio intensywna, drobnopęcherzykowa. Lejsing niezły, falowy. Barwa pastelowa … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen / Maltgarden
Styl: DDH DIPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,9%
Chmiel: Galaxy, Nelson Sauvin, Enigma
Słód: brak danych
Drożdże: WLP029 German/Kolsch Ale
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne
Brzoskwinia, ananas, grillowany ciemny chleb. Nisko intensywnie, dziwnie, ale nawet ok.
Piana nie powala ilością. Lejsing mierny. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Antybrowar / Mason
Styl: Imperial AIPA
IBU: brak danych
Blg: 17
Zawartość alkoholu: 8,2%
Chmiel: Rakau, El Dorado, Amarillo, Centennial
Słód: pilzneński, pale ale
Drożdże: brak danych
Dodatki: miód wielokwiatowy, sok z limonki
Miód. I sam nie wiem czy to dodatek czy słodowa strona. Chmieli nie ma absolutnie wcale. … Czytaj dalej
Browar: Maltgarden / Funky Fluid
Styl: DDH DIPA
IBU: brak danych
Blg: 20
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne
Pomarańcza, suszona morela, orzeszki ziemne. Nisko intensywnie.
Piana nawet obfita, drobna i opada w całkiem dobrym tempie. Pozostaje na szkle … Czytaj dalej
Browar: Maryensztadt
Styl: Grodziskie
IBU: brak danych
Blg: 7,7
Zawartość alkoholu: 3%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Kiełbasiana, ale nie nachalna wędzonka z wyczuwalnym drewnem z ogniska. Bardzo stonowane i przyjemne.
Piana bardzo mierna, szybko znika. Barwa złota, zamglone.
W smaku wędzonka jest nieco … Czytaj dalej