To dział, gdzie mam zamiar pisać o piwach, które próbują podczepić się pod piwną rewolucję. Jak na razie z wiadomym skutkiem, jednak popularność dopisywania „chmiel” na butelkach zaczyna być coraz powszechniejsza na masowych produktach.
Zdarzać się będą również jakieś eurolagery z Polski i ze świata, które nie warto umieszczać gdzie indziej.
Niby hop headowi nie przystoi pisać o takich wyrobach ale być może uchroni to jakiś początkujących piwoszy przed nabiciem w butelkę.
Warka Radler Ciemne Cytrynowe 0%
Aromat cytrynowy, w tle trochę spalonego cukru, słodko.
Piana jak na napoju gazowanym. Barwa coli.
Smakuje to jak rozgazowana cola. Do tego bardzo dużo przypalonego cukru (nie karmelu). Gdzieś w tle rozwodniona cytryna. Niemniej głównie wspomniany spalony cukier, który pozostaje trochę na podniebieniu.
Okocim Radler … Czytaj dalej
Browar: Sulimar
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Cascade, Amarillo, Mosaic
Słód: pilzneński, karmelowy, monachijski, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: cukier, naturalny aromat (Whisky), kwas: kwas cytrynowy, aromaty
Aromat jakby mleczny, słodki, kojarzy się z miękkimi cukierkami toffi. Bo na pewno nie z whisky. … Czytaj dalej
Browar: Książęce
Styl: Weizen
IBU: 10
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5,3%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat słodowy, kojarzący się trochę z eurolagerem, jednak od niego słodszy i jakby pełniejszy. Niemniej ubogi i nudny.
Piana zaskakująco obfita. Do tego długo się utrzymuje. Trochę zbita … Czytaj dalej
Browar: Maryensztadt
Styl: Pastry Sour IPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, mango, brzoskwinie, laktoza, lactobacillus
Niby jakieś mango jest, ale niezbyt intensywnie. Brzoskwini brak. Jednak jest jeszcze mokry słód, który kładzie całkowicie aromat.
Piana całkiem … Czytaj dalej
Browar: Maryensztadt
Styl: Pastry Sour IPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, jeżyna, wiśnia, laktoza, lactobacillus
Aromat przypomina jogurt z owocami leśnymi. Jest słodkawo, mlecznie i lekko owocowo.
Piany brak. Barwa czerwonego, mętnego kompotu.
W smaku … Czytaj dalej
Browar: Lwówek
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: brak danych
Słód: pilzneński, karmelowy, melanoidynowy, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Bardzo wyraźne, roztopione masło. Cienia nawet chmieli nie ma.
Piany praktycznie nie ma. Lejsing nie występuje. Barwa ciemno miedziana.
W smaku słodowe, maślane, słodkawe. … Czytaj dalej
Browar: Na Jurze
Styl: Smakowe
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: Lubelski, Marynka
Słód: pilzneński, caramel pale
Drożdże: brak*
Dodatki: miód spadziowy, sok z cytryny, igły sosny zwyczajnej
W aromacie miód, nawet momentami kojarzy się ze spadziowym. W tle przemykają z rzadka gałązki sosny.
Piana chwilowa, … Czytaj dalej
Browar: Deer Bear
Styl: Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 28
Zawartość alkoholu: 12%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: laktoza *(kakao, aromaty naturalne, wanilia, kawa)
Kawa zbożowa, cappuccino, cukier biały, szczypta kakao. Szalone aromaty…
Piany brak, barwa nieprzejrzystej czerni.
W smaku powtórka z rozrywki. Słodko, … Czytaj dalej
Browar: Deer Bear
Styl: Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 28
Zawartość alkoholu: 12%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: laktoza *(wanilia, czekolada, ekstrakt wanilii, armaty naturalne)
Wanilia, kawa cappuccino, czekolada mleczna. Wyraźnie słodko. Cóż z tego, skoro są aromaty? Więcej, aromat wcale nie zniewala.
Piany … Czytaj dalej