To dział, gdzie mam zamiar pisać o piwach, które próbują podczepić się pod piwną rewolucję. Jak na razie z wiadomym skutkiem, jednak popularność dopisywania „chmiel” na butelkach zaczyna być coraz powszechniejsza na masowych produktach.
Zdarzać się będą również jakieś eurolagery z Polski i ze świata, które nie warto umieszczać gdzie indziej.
Niby hop headowi nie przystoi pisać o takich wyrobach ale być może uchroni to jakiś początkujących piwoszy przed nabiciem w butelkę.
Browar: Cornelius
Styl: IPA
IBU: 50
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Magnum, Cascade, Amarilo, Mosaic
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Margaryna, lekka ziołowość, mokra słodowość.
Piana średnio intensywna ale znika momentalnie. Lejsing skromny. Barwa żółta, klarowne. Oczywiście Hazy to jest tylko na etykiecie.
Słodowe, pół pełne, … Czytaj dalej
Browar: Cornelius
Styl: APA
IBU: 45
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Magnum, Cascade, Amarilo, Mosaic
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Słód i pot. Chmieli brak.
Piana praktycznie nie występuje praktycznie wcale. Lejsing mega skromny. Barwa miedziana, klarowne. Hazy to tylko cztery literki na etykiecie.
W smaku … Czytaj dalej
Browar: PGK
Styl: Lager
IBU: brak danych
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Praktycznie nie ma aromatu, jedynie delikatne karmelowe akcenty.
Piana skromna, redukuje się do cienkiej warstewki unoszącej się nad piwem. Lejsing nie występuje. Barwa miodowa, lekko zamglone.… Czytaj dalej
Browar: Tenczynek
Styl: IPA
IBU: 50
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Magnum, Cascade, Mosaic, Citra, Amarillo
Słód: pale ale, karmelowy jasny, melanoidynowy, aromatyczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Tuż po otwarciu, z butelki, zapachniało rzeczywiście amerykańskimi chmielami. Czy to możliwe?
Po przelaniu do szkła już wiadomo jednak z czym … Czytaj dalej
Browar: Kompania Piwowarska
Styl: IPA
IBU: 35
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,4%
Chmiel: Citra, Mosaic, Cascade, Centennial, Azacca, Pekko
Słód: pale ale, pilzneński
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Mokra ściera. Chmieli brak. No kto by się spodziewał…
Piana słaba, krótkotrwała, po kilkunastu sekundach nie ma po niej śladu. Lejsing nie … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: 151
Zawartość alkoholu: 7,3%
Chmiel: Aramis, Motueka, Waimea, Citra
Słód: pilzneński, plizneński klepiskowy, wiedeński barke
Drożdże: US-05
Dodatki: świeżo wytłoczony moszcz z winogron odmian Hibernal i Jutrzenka
Lekko napój winogronowy. Do tego zwykły lagerowy aromat. Dość słodko, choć ulepku nie ma. Im … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Traditional Ale
IBU: 15
Blg: 14,5
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Lomik
Słód: pszeniczny, pilzneński, carmel hell, caramel red, melanoidynowy, pszeniczny czekolady
Drożdże: Empire Ale M15 Mangrove Jack’s
Dodatki: wędzone suszone śliwki, bakterie kwasu mlekowego
Wędzonka w wydaniu mięsnym i do tego, na drugim planie, dżem wieloowocowy. … Czytaj dalej
Browar: Cieszyn
Styl: New England IPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Centennial, Simcoe, Citra, Amarillo, Cascade
Słód: jęczmienny jasny, abbey
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane
Delikatna cytryna i trochę świeżego… tymianku.
Piana słaba, krótkotrwała, znika całkiem w mniej niż w minutę. Lejsingu brak. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Bednary
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg:
Zawartość alkoholu: 6,1%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Słodki karmel. Żadnego chmielu czy aromatu, który pochodziłby z niego. Do tego sporo margaryny.
Piana niska, krótko utrzymująca się. Lejsing punktowy. Barwa miedziana, klarowne.
Słodki karmel ponownie, … Czytaj dalej