Browar: Birbant
Styl: IPA
IBU: 120
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Mosaic, Cascade, Citra
Słód: pale ale, monachijski, żytni, czekoladowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie palone słody, iglaki, czekolada. Im piwo świeższe tym iglaki intensywniejsze, im bliżej do końca daty przydatności do spożycia, tym wyraźniejsza czekolada.
Piana drobno … Czytaj dalej
Browar: Golem
Styl: Wheat Ale
IBU: 30
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 4,2%
Chmiel: Cascade, Tomahawk, Mosaic
Słód: pszeniczny, wiedeński
Drożdże: S-04
Dodatki: mirt cytrynowy
Pachnie jak dżem różany. Albo jak świeże, dzikie róże.
Piana praktycznie nie występuje. Barwa pomarańczowa, zmętnione.
W smaku różane ale bardzo subtelne. Po za tym smakiem … Czytaj dalej
Browar: Baba Jaga
Styl: APA
IBU: 40
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: Zeus, Mosaic, Simcoe, Cascade
Słód: pale ale, pszeniczny, karmelowy 30
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie herbata i mokre zboże.
Piana szczątkowa, która po chwili znika. Barwa jasno miedziana. Obecny osad.
Smak wyraźnie herbaciany. Niezbyt intensywny i … Czytaj dalej
Browar: Jana
Styl: IPA
IBU: 60
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Cascade, Centennial, Mosaic, Citra, Columbus
Słód: pale ale, karmelowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Czysty i ładny aromat grejpfrutowy. W tle lekko herbaciany.
Piana szczątkowa, ledwo co jest. Barwa pomarańczowa, zmętnione z osadem.
W smaku wytrawne, lekko herbaciane. Średnio … Czytaj dalej
Browar: Antybrowar
Styl: Wheat AIPA
IBU: 55
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: Centennial, Simcoe, Citra, Amarillo, Columbus, Cascade
Słód: pszeniczny jasny
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Całkiem świeżo, owocowo i cytrusowo po zamieszaniu. Jednak żadnego konkretnego owocu nie wyłowiłem.
Piany mało i szybko znika. Lejsing nie występuje. Barwa pomarańczowa, zmętnione.… Czytaj dalej
Browar: Baba Jaga
Styl: American Lager
IBU: 17
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: Marynka, Cascade
Słód: pilzneński, karmelowy
Drożdże: W-34/70
Dodatki: brak
Amerykańskie chmiele, średnio intensywne. Ale tylko przez kilka wdechów. Potem już tylko słodowość (czar amerykańskiego lagera szybko pryska).
Piany średnia ilość. Lejsing nie występuje. Barwa pomarańczowa, zmętnione.… Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: IPA
IBU: 70
Blg: 15,1
Zawartość alkoholu: 7,5%
Chmiel: Columbus, Magnum, Citra, Cascade, Mosaic
Słód: pilzneński premium, pszeniczny, carahell
Drożdże: The Yeast Bay Amalgamation Brett Blend
Dodatki: płatki pszeniczne
Aromat winogronowy, w tle trochę brzoskwiń. Obecna wyraźna, choć nie przeszkadzająca, nuta alkoholu.
Piany nie ma wcale tak … Czytaj dalej
Browar: Olbracht
Styl: Red IPA
IBU: 70
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Cascade, Centennial, Citra, Simcoe, Mosaic
Słód: pale ale, carared, caramunich, red crystal
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Przypieczone ciemne pieczywa, mokry słód. Brak chmieli.
Piana słaba, lejsing też. Barwa karmelowa z czerwonymi refleksami mętne.
W smaku kruche ciasteczka, … Czytaj dalej
Browar: Kraftwerk
Styl: IPA
IBU:
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: Summit, Cascade, Simcoe
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: herbata Earl Grey, kwiat hibiskusa
W aromacie dominuje delikatna, jaśminowa herbata. Z tyłu pojawia się bergamotka.
Piana porządna, drobna, długo się utrzymuje. Lejsing bardzo dobry. Barwa słomkowa, klarowne.
W smaku … Czytaj dalej