Browar: Deer Bear
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: Citra, Mosaic, Simcoe, Centennial, Magnum
Słód: pilzneński, pszeniczny, monachijski
Drożdże: brak danych
Dodatki: ananas, płątki owsiane, lactobacillus delbruckii, lactobacillus helveticus
Aromat jogurtu ananasowego. Czyli ani ananas ani efekt pracy bakterii mlekowych niezbyt intensywny choć obecny. Do … Czytaj dalej
Browar: Dziki Kocur
Styl: AIPA
IBU: 50
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Simcoe, Citra, Amarillo, Columbus
Słód: pale ale, pszeniczny, carahell
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Mokry słód z mokrą szmatą – to oferuje aromat.
Piana licha, lejsing średni. Barwa pomarańczowa, zamglone.
Smak, po takim aromacie, nie mógł zaskoczyć niczym … Czytaj dalej
Browar: Dear Bear
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,1%
Chmiel: Palisade, Citra
Słód: jęczmienny, pszeniczny, carapils
Drożdże: brak danych
Dodatki: herbata zielona aromatyzowana jaśminem i liczi, kwiaty jaśminu
W aromacie początkowo herbata. Potem zapach kojarzy się trochę z odświeżaczem powietrza… niemniej jest słodko i nawet ok.… Czytaj dalej
Browar: Amber
Styl: Saison
IBU: brak danych
Blg: 12,1
Zawartość alkoholu: %
Chmiel: Citra, Chinook
Słód: jasny jęczmienny, pszeniczny, żytni, orkiszowy
Drożdże: Wyeast 3711 French Saison
Dodatki: aframon madagaskarski, skórki pomarańczy, trawa cytrynowa, skórki cytryny, skórki bergamotki, kolendra
Typowe dla saisona nuty. Może ze szczyptą cytrusów – może to aframon. … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: Milkshake IPA
IBU: brak danych
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 4,2%
Chmiel: Mosaic, Citra, Equinox, Chinook
Słód: pale ale
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, laktoza, sok brzoskwiniowy nfc
Herbata i trochę łodygi. Owocu czy chmieli nie ma.
Piana bardzo skromna, lejsingu brak. Barwa pomarańczowa, mętne. Ta niewielka … Czytaj dalej
Browar: Kingpin / Monyo
Styl: Milkshake IPA
IBU: brak danych
Blg: 20,2
Zawartość alkoholu: 6,6%
Chmiel: Centennial, Amarillo, Citra
Słód: pale ale
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszenne, płatki owsiane, laktoza, wanilia
Niezła i wyraźna wanilia. Do tego owocowe akcenty w tle, tworzą aromat przypominający lody owocowe. Z tyłu trochę … Czytaj dalej
Browar: Harpagan
Styl: Wheat Ale
IBU: 70
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: Citra, Amarillo, Centennial
Słód: jęczmienny, pszeniczny, akwaszający
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszeniczne, skórka cytyrny, skórka bergamotki, herbata lady grey
Początkowo, bardzo delikatnie, herbata earl grey. Dość szybko jednak ten aromat znika, oddając pole masłu. Mokra szmata … Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: IPA
IBU: 52
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,6%
Chmiel: Citra, Mosaic
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki ryżowe, mango, ananas, skórki owoców cytrusowych
Początkowo świeży ananas. Potem wafle ryżowe. A na końcu gorzkie cytrusy.
Piana drobna, średnio obfita. Szybko opada, lecz na szkle pozostaje w sporej … Czytaj dalej
Browar: Browar Stu Mostów / Bristol Brewing
Styl: Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: 9
Zawartość alkoholu: 3,7%
Chmiel: Citra, Galaxy, Topaz
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, bakterie kwasu mlekowego
Ładnie amerykańskie chmiele w aromacie. W tle pewna lekka mleczność – jakby od maślanki.
Piana prawie … Czytaj dalej