Browar: Pinta / Seven Sheds
Styl: Red IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Columbus, Citra, Cascade, Mosaic, Galaxy, Enigma
Słód: pale ale, monachijski typ I, crystal, red crystal, cara special typ II
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Słodowo – tosty, chleb ciemny, trochę ciemnego cukru.
Piana obfita … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Double Sour
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 6,9%
Chmiel: Citra, Mosaic, Warrior, Cascade, Columbus
Słód: pale ale, wiedeński, diastatyczny, pszeniczny jasny
Drożdże: US-05
Dodatki: blend bakterii: l. plantarum, l. brevis, l. delbrueckii; blend dzikich drożdży Brettanomyces The Yeast Bay Amalgamation
Kwas ale i beczka. Nie … Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: Potrójne IPA
IBU: 99
Blg: 22
Zawartość alkoholu: 9,5%
Chmiel: Citra, Mosaic, Simcoe, Columbus
Słód: brak danych
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki ryżowe, maliny
Tworzenie się piany oraz jej obfitość wskazuje na przegazowanie. Ponowne, w piwie z Zakładowego…
W aromacie maliny są, nie jakieś mega wyraźne czy świeże … Czytaj dalej
Browar: Wrężel
Styl: Vermont IPA
IBU: brak danych
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel: Mosaic, Citra, Amarillo, Columbus, Mosaic cryo
Słód: pale ale, pizlensńki, pszeniczny jasny
Drożdże: S-04
Dodatki: płatki owsiane
Pomarańcze i melon. W tle lekko karmelowe ciasteczka. Aromat nisko intensywny.
Piana praktycznie nie raczy się pojawić. Barwa pastelowej … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: NEIPA
IBU: 40
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Columbus, Citra, Mosaic, Simcoe
Słód: pilzneński, golden promise, monachijski, pszeniczny, owsiany
Drożdże: Burlington Ale
Dodatki: tostowany obłuszczony owies
Granulat chmielowy. W tle likier pomarańczowy i trochę soku wieloowocowego.
Piana niezwykle skromna. Barwa pomarańczowa.
Smak to takie typowe … Czytaj dalej
Browar: 5th Element
Styl: IIPA
IBU: 75
Blg: 17
Zawartość alkoholu: 7,5%
Chmiel: Columbus, Chinook, Cascade, Centennial
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Trawa, karmel, mokra szmata, zerowy udział w aromacie chmieli.
Piana całkiem obfita, drobno pęcherzykowa. Lejsing zgrupowany, niezły. Barwa herbaciana.
W smaku karmel nie słodki wymieszany … Czytaj dalej
Browar: The Garden Brewery
Styl: APA
IBU: 40
Blg: 12,3
Zawartość alkoholu: 5,1%
Chmiel: Citra, Mosaic, Columbus
Słód: pale ale, kryształowy t50, carapils
Drożdże: AY4
Dodatki: prażona pszenica, płatki owsiane
Delikatnie gorzka cytryna i grejpfrut w sokowym wydaniu. Nisko intensywnie. Mimo, że z tyłu czai się karmel, ale jest ok.… Czytaj dalej
Browar: Na Jurze
Styl: Owocowe
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Columbus, Nelson Sauvin, Citra
Słód: pilzneński, caramel pale, wiedeński, pszeniczny jasny
Drożdże: Wyeast 1388 Belgian Strong Ale, US-05
Dodatki: sok z cytryny, pomarańczy i limonki, cukier, bakterie kwasu mlekowego lactobacillus delbruecki
W aromacie słodka kiszona … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów / Mad Scientist
Styl: NE IPA
IBU: 35
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Columbus, Citra, Galaxy
Słód: pilzneński
Drożdże: Burlingotn Ale
Dodatki: płatki owsiane i pszeniczne, maltodekstryna
Słodki ananas dopełniony płatkami owsianymi. Przyjemnie i jakby gładko.
Piana nie pojawia się prawie wcale. Barwa żółta, pastelowa, zmętnione.… Czytaj dalej