Browar: Doctor Brew
Styl: IPA
IBU: 65
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Magnum, Vic Secret, Galaxy
Słód: pilzneński, pale ale, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Wersja z beczki
W aromacie oczywiście gorzka pomarańcza. Trochę herbaty.
Piana może i nie obfita, za to drobnopęcherzykowa i bardzo ładna. Redukuje się … Czytaj dalej
Browar: Fortuna
Styl: Witbier
IBU: 17
Blg: 11,8
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Magnum, Herkules
Słód: pilzneński
Drożdże: brak danych
Dodatki: pszenica, aromat naturalny, kolendra, skórka pomarańczy
Pomarańcze w aromacie i do tego trochę cytryny.
Piana początkowo obfita, szybko redukuje się do małego okręgu. Barwa pomarańczowa, lejsing nie wystepuje. Klarowne, co … Czytaj dalej
Browar: Solipiwko / Browar Jana
Styl: IPA
IBU: 69
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: Chinook, Magnum, Citra, Simcoe, Cascade
Słód: pale ale, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki jęczmienne
Ładny, choć nie intensywny aromat chmielowy. Czysty i przyjemny.
Piana obfita, drobno pęcherzykowa, długo się utrzymuje. Lejsing średni. Barwa jasno słoneczna, … Czytaj dalej
Browar: Sulimar – Browar Cornelius
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Magnum, Cascade, Amarillo, Mosaic
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat… weizena. Jest trochę goździków, pszenicy i nuta gumy balonowej. Sądzę, że w ślepym teście bez zająknięcia powiedziałbym, że to pszeniczne.
Piany … Czytaj dalej
Browar: Sulimar – Browar Cornelius
Styl: Lager
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Magnum, Mosaic, Amarillo
Słód: jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
„Aromat” najzwyklejszego lagera. Zero udziału amerykańskich chmieli.
Piana początkowo obfita szybko znika. Barwa słomkowa, idealnie klarowne.
W smaku wodniste ze stęchłą nutą. Ekstremalnie wysokie … Czytaj dalej
Browar: Jana
Styl: APA
IBU: 35
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: Magnum, Mosaic, Centennial
Słód: pale ale
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie mocno gotowane warzywa.
Piana ok, opadając zostaje lekką warstwą nad piwem. Lejsing niezły. Barwa pomarańczowa, lekko zmętnione.
W smaku również gotowane warzywa. Do tego trochę łodygi … Czytaj dalej
Browar: Golem
Styl: Porter
IBU: 50
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Magnum
Słód: pale ale, żytni, czekoladowy jasny, karmelowy 150 ebc, barwiący
Drożdże: US-05
Dodatki: łuska kakaowca, płatki dębowe z beczki po sherry oloroso, sól
Aromat dość stonowany – czekolada, palone słody, trochę brązowego cukru.
Piana szczątkowa. Lejsing nie … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: American Barley Wine
IBU: 100
Blg: 24,5
Zawartość alkoholu: 10,5%
Chmiel: Mosaic, Magnum, Zeus, Simcoe, Centennial, Cascade, Citra
Słód: pale ale
Drożdże: US-05
Dodatki: cukier
Wersja z beczki
Dość intensywny aromat. Bardzo przyjemny i wyraźny choć bez konkretnych owoców. A jednak po ogrzaniu wychodzi dojrzałe mango.
Piany … Czytaj dalej
Browar: Hajer
Styl: black IPA
IBU: 65
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Magnum, Citra, Chinook, Centennial, Cascade, Amarillo
Słód: pale ale, palone, pszeniczny czekoladowy, karmelowy, żytni
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Aromat czekoladowy lecz nie przytłaczający. Przyjemnie kontrastuje z żywicą. Później dochodzi paloność.
Piękna, obfita, drobno pęcherzykowa piana w beżowym … Czytaj dalej