Browar: Faktoria
Styl: Belgian IPA
IBU: 80
Blg: 17,1
Zawartość alkoholu: 7,2%
Chmiel: Simcoe, Palisade, Centennial, Zeus
Słód: pilzneński, abbey
Drożdże: FM25
Dodatki: cukier
Wyraźne fenole pod postacią przypraw = liść laurowy, trochę pieprzu i ziele angielskie. Brak aromatów chmielowych.
Piana słaba – to co jest szybko znika. Lejsing średni. … Czytaj dalej
Browar: Fortuna
Styl: APA
IBU: 37
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Simcoe, Cascade, Chinook, Citra, Herkules
Słód: pilzneński, monachijski, karmelowy, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: pędy sosny
Trochę słodu, trochę drewna i pewna ilość owocowej słodkości. Wszystko schowane i niezbyt wyraźne.
Piana średnio obfita, szybko opada. Lejsing lekki. Barwa miodowa, … Czytaj dalej
Browar: Setka
Styl: Pilsener
IBU: 25
Blg: 9
Zawartość alkoholu: 3,6%
Chmiel: Citra, Simcoe, Cascade, Chinook
Słód: pilzneński, caramell, pils, zakwaszający
Drożdże: Bohemian Lager WY2124
Dodatki: brak
Początkowo lekko chmielowy. Szybko znika jednak i zostaje sam słód.
Piana słaba, momentalnie znika. Lejsing nie występuje. Barwa żółta, zmętnione.
W smaku mocno … Czytaj dalej
Browar: Twigg
Styl: Blond Ale
IBU: 19
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,3%
Chmiel: Magnum, Styrian Golding, Cascade, Simcoe
Słód: pale ale, pszenica, cara (ciekawe co dokładnie, bo na etykiecie jest ucięta nazwa)
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat to lekkie brzoskwinie. W tle drożdże i słód.
Piany mało, lejsing nie … Czytaj dalej
Browar: Solipiwko
Styl: Imperial IPA
IBU: 117
Blg: 20,5
Zawartość alkoholu: 8,9%
Chmiel: Cascade, Chinook, Citra, Palisade, Simcoe
Słód: pale ale, monachijski, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: cukier
W aromacie pomarańcza, dojrzała brzoskwinia i słodkawa słodowość. Sporo herbatników i melasy wychodzi wraz z ogrzaniem.
Piana początkowo całkiem dobra, szybko zaczyna pękać. … Czytaj dalej
Browar: Setka
Styl: Berliner Weisse
IBU: 20
Blg: 9
Zawartość alkoholu: 3,6%
Chmiel: Simcoe, Mosaic, El Dorado
Słód: pszenicnzy, pilzneński
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki owsiane
Aromat nie zachęca – mokra szmata. I nie ma nic innego.
Piany brak. Barwa słoneczna, zmętnione.
W smaku kwaskowe i puste. Nie wiem gdzie niby … Czytaj dalej
Browar: Hopkins
Styl: Session IPA
IBU: 13,5
Blg: 45
Zawartość alkoholu: 5,4%
Chmiel: Centennial, Simcoe, Tomahawk, Equinox
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: FM-52
Dodatki: werbena cytrynowa
Alkohol i mokre zboże. Następnie karmel. Zapowiada się świetnie…
Piana słaba i szybko opada. Lejsingu brak. Barwa miodowa. Spora ilość osadu – nie do końca … Czytaj dalej
Browar: Olimp
Styl: American Weizen
IBU: 25
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Chinook, Cascade, Simcoe, Mosaic
Słód: pszeniczny, pilzneński, monachijski
Drożdże: Wyeast 3068 Weihenstephan
Dodatki: skórka pomarańczy
Aromat lekko pszeniczny z subtelnymi cytrusami w tle. Piana słaba, lejsing zerowy. Barwa żółta, lekko zamglone.
Lekkie, na granicy wodnistości. Gładkie od … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: American Barley Wine
IBU: 120
Blg: 22
Zawartość alkoholu: 8,1%
Chmiel: Centennial, Columbus, Simcoe
Słód: pale ale, monachijski typ I, pszeniczny jasny, caramunich typ II, carared, carehell, castel malting biscuit
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki owsiane, płatki dębowe american bourbon
Miód, lekko chleb, słodycz w aromacie. W tle … Czytaj dalej