Browar: Stu Mostów
Styl: Eisbock
IBU: 48
Blg: 24,4
Zawartość alkoholu: 10,8%
Chmiel: Hallertau Magnum
Słód: monachijski, pilzneński, karmelowy
Drożdże: W34/70
Dodatki: tłoczony sok z wiśni (8%)
Słodowy aromat, który spotkać można w mocniejszych, koncernowych lagerach. Wiśni nie ma. Mega ubogo, nie kojarzy się to z dobrym, mocnym piwem wcale.… Czytaj dalej
Browar: Rockmill
Styl: RIS
IBU: brak danych
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane
Czekolada, wyrób czekoladopodobny i sporo likieru czekoladowego. W tle nuty kawy, ale delikatnie, coś w stylu latte. Ogólna niska intensywność aromatu.
Mikro piana. Nic z niej … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: Saison
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: bakterie kwasu mlekowego, czarna porzeczka, aronia
Jogurt aroniowy. Około mlecznie, trochę słodko. Kwaśnych akcentów brak.
Piany niewielka ilość, praktycznie brak lejsingu. Barwa ciemno malinowa, zamglone.
W smaku mleczność … Czytaj dalej
Browar: Inne Beczki
Styl:
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Columbus
Słód: pilzneński, monachijski
Drożdże: WB-06
Dodatki: sok grejpfrutowy, sok z yuzu
Grejpfrutowa skorka. Podobnie aromat ma sok z kartonu z tego owocu. Yuzu brak. Lecz zdarzyły się pszeniczne akcenty w tle.
Piany brak. Barwa jasna pomarańczowa … Czytaj dalej
Browar: Piwoteka
Styl: Braggot
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: %
Chmiel: Magnum
Słód: pale ale, monachijski II, caraaroma, carafa III special, pszeniczny jasny
Drożdże: Danstar Nottingham
Dodatki: miód wielokwiatowy, płatki owsiane
Ciemny chleb z miodem. Sam miód wielokwiatowy, taki można napisać „ogólny”. Przez co samego jego smaku … Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: Sour
IBU: 4
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Cascade
Słód: brak danych
Drożdże: US-05
Dodatki: bakterie l. plantarum i l. rhamnosus
Brzoskwinie pod postacią dżemu. Nisko intensywnie i bez słodkości. W tle lekka kwaśność.
Piany brak, tak jak i lejsingu. Jasno pomarańczowa, mętne.
Piwo pozbawione jest … Czytaj dalej
Browar: Perun
Styl: Braggot
IBU: brak danych
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 12,4%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, miód gryczany, miód wielokwiatowy
Intensywnie miód gryczany. W tle przemyka czasem piernik a czasem wspomniany miód mocno z przodu – tak, że aż drażni.
Piany brak. … Czytaj dalej
Browar: Moczybroda
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Mosaic, Centennial, Calypso, Citra, Columbus
Słód: pale ale, monachijski, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: sok z pomarańczy
Pomarańczowy likier, bez alkoholu. Słodkawo i tak sztucznie ja w napojach. Owoc niezbyt wyraźny, na tle konkurencji miernie.
Piana nie występuje … Czytaj dalej
Browar: Siren Craft Brew
Styl: Braggot
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: miód, zest z grejpfruta, sok grejpfrutowy, sok z pomarańczy, zest z pomarańczy
Miód, słodki, skrystalizowany i cytryna. Chmiel czy słodowa strona nieobecna.
Piana nie występuje. … Czytaj dalej