Browar: Stu Mostów
Styl: RIS
IBU: 62
Blg: 23
Zawartość alkoholu: 10,2%
Chmiel: Hallertau Magnum, Tettnanger
Słód: pilzneński, żytni, karmelowy 400 EBC, monachijski, pszeniczny czekoladowy, barwiący
Drożdże: Danstar Nottingham
Dodatki: tłoczony sok malinowy
Wyraźna malina. W tle pewne miodowe akcenty. Owoc przykrywa akcenty typowe dla risa – czekolada, kawa czy … Czytaj dalej
Browar: Artezan
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 4,1%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: sok z malin (14%), sok z rabarbaru (7%)
Wyraźnie malinowe, nie słodkie. Więcej, nie przypomina jakiegoś wyrobu z dodaną maliną, a świeży owoc. Rabarbaru nie znalazłem.
Piana … Czytaj dalej
Browar: Cieszyn / Profesja
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: różowa sól himalajska, kolendra, bakterie Lactobacillus
Kwaskowe w aromacie, w stronę wody z kiszonej kapusty, ale bez samego warzywa. Do tego nie ma nut takich przywodzących … Czytaj dalej
Pierwszy festiwal piwny w tym mieście. Już po liczbie browarów można było wysnuć wniosek, że będzie to raczej kameralna impreza. Niemniej, pchany ciekawością, postanowiłem wybrać się do Radomia, by sprawdzić, jak w miastach na kraftowej pustyni wyglądają takie imprezy.
Plusy:
1. Pierwszy festiwal w całkiem dużym mieście, gdzie nie ma … Czytaj dalej
Browar: Brokreacja
Styl: Imperial Black IPA
IBU: 80
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 8,2%
Chmiel: Simcoe
Słód: pale ale, ekstrakt słodowy Sinamar
Drożdże: brak danych
Dodatki: pęczki sosny
Czekoladowe ciasto, ciemne słody, trochę alkoholu. Nie ma kawy. W tle bardzo subtelne, leśne akcenty.
Piana mega obfita, wydaje się, że ewidentne przegazowanie. … Czytaj dalej
Browar: Pracownia Piwa
Styl: DDH IPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 8,4%
Chmiel: Amarillo, Simcoe
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Niesłodki karmel, zielona łodyga
Piana skromna, dość szybko opada, lecz już coś tam z niej na szkle pozostaje. Barwa jasno złota, zamglone.
W … Czytaj dalej
Browar: Pracownia Piwa
Styl: DDH IPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,4%
Chmiel: Centennial, Chinook
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Lekko intensywnie granulat chmielowy. Do tego z tyłu białe owoce – liczi z ogórkiem plus tytoń.
Piana nisko intensywna do tego niezbyt trwała. … Czytaj dalej
Browar: Cloudwater
Styl: DIPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Citra, Centennial, Nelson Sauvin, Mosaic
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Dominująca pomarańcza, lecz tutaj przełamana zostaje nutami białych winogron. Do tego lekkie nuty likierowe w tle, takie owocowe z prawie nie wyczuwalnym alkoholem.… Czytaj dalej
Browar: Cloudwater
Styl: DIPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Citra, Galaxy, Simcoe, Mosaic
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Intensywnie pomarańczowe. Jak świeży owoc i to taki porządny, a nie przemysłowa masówka. Wraz z ogrzewaniem wychodzi granulat chmielowy.
Piana niezbyt intensywna, szybko zaczyna … Czytaj dalej