Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Solipiwko
Styl: Vemont IPA
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: Cascade, Chinook, Citra, Simcoe, Warrior
Słód: pale ale, monachijski, pszeniczny
Drożdże: S-04
Dodatki: płatki owsiane, owoce
W aromacie rozwodniony sok owocowo-warzywny, na czele z surową pietruszką. No tropików to tutaj nie ma.
Całkiem obfita piana i … Czytaj dalej
Browar: AleBrowar / Pinta / Piwoteka
Styl: Session IPA
IBU: brak danych
Blg: 9
Zawartość alkoholu: 3%
Chmiel: Nelson Sauvin
Słód: pale ale, pilzneński, carapil, zakwaszający
Drożdże: Perlage
Dodatki: sok z winogron Sayval Blanc
Aromat ziołowy, lekko tytoniowy. Całkowity brak winogron.
Piana chwilowa, nietrwała, jak na nagazowanym napoju. Lejsing nie … Czytaj dalej
Browar: Ale Browar
Styl: Witbier
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Hallertau
Słód: pszeniczny, pilzneński
Drożdże: US-05
Dodatki: owies, pszenica, kolendra indyjska, skórka curacao
Dominuje kolendra. Całkowicie. W tle może co jakiś czas pojawia się pszenica. A tak to kolendra. Po ogrzaniu dochodzi jeszcze aromat orzeszków arachidowych…… Czytaj dalej
Browar: Hoppy Lab
Styl: AIPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie trochę chmieli, trochę łodygi. Z tyłu, mocno ukryte mango.
Piana oszczędna ale długo zostaje. Lejsing punktowy. Barwa słoneczna, zmętnione.
W smaku początkowo atakuje … Czytaj dalej
Browar: Absztyfikant
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Marynka
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: sól, ziarna kolendry, lactobacillus plantarium
Aromat ziołowego lekarstwa. Takie mocno „szpitalne”. Odrzuca momentalnie.
Piana i lejsing nie występuje. Barwa żółta, zamglone.
W smaku to jest dramat. Lekarstwo, gorzkie i nie … Czytaj dalej
Browar: Rockmill
Styl: AIPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Citra, Mosaic, Chinook
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie ananas z puszki i trochę cytryny. Bardzo zwiewny i niezbyt intensywny aromat.
Piana średnio obfita ale całkiem długo się utrzymuje. Lejsing obfity, piętrowy. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: Wit IPA
IBU: brak danych
Blg: 13,1
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Centennial, Chinook, Mosaic, Simcoe, Waimea, Zeus
Słód: pale ale, pilzneński, wiedeński, pszeniczny
Drożdże:
Dodatki: płatki pszeniczne, ciracao, skórka słodkiej pomarańczy, kolendra indyjska
Ziołowo-chmielowy aromat. Z tyłu nieco maślany, jak w pilsie. Miało być IPA…
Piana dość … Czytaj dalej
Browar: Doctor Brew
Styl: owocowe
IBU: 21
Blg: 8
Zawartość alkoholu: 0,5%
Chmiel: Ella, Centennial
Słód: pilzneński, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: truskawki
Truskawki, takie przesypane cukrem i zostawione na kilka godzin. Nisko intensywny aromat.
Bardzo obfita piana, wygląda jakby było przegazowane. Lejsing dość gęsty. Barwa pomarańczowa, zamglone.
W smaku … Czytaj dalej
Browar: Birbant / AleBrowar
Styl: Imperial IPA
IBU: 200
Blg: 19,1
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: Mosaic, Palisade, Simcoe, Amarillo, Chinook, Columbus
Słód: pale ale, monachijski, melanoidynowy, pszeniczny, karmelowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Aromat chmielowy z przewagą iglaków i lasu. Jednak co jakiś czas pojawia się nuta przypieczonego bekonu.
Piana skromna … Czytaj dalej