Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Olimp
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brettanomyces blend
Dodatki: sok NFC z czarnej porzeczki, sok z czeremchy, bakterie lactobacillus
Czarne porzeczki, sporo nut funky, wino z dzikiej fermentacji. Przyjemnie, kwaskowo i owocowo.
Piana nie występuje. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Gose
IBU: 10
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 3,5%
Chmiel: Taurus
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: Burlington
Dodatki: płatki pszeniczne, sok NFC Malinowy, przecier brzoskwiniowy
Wyraźnie malinowe, nawet lekko kwaskowe. Orzeźwiający aromat, przyjemny. Brzoskwini nie znalazłem tak jak i soli. Samo piwo kwaśne nie jest.
Piana nie pojawia … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: RIS
IBU: 62
Blg: 30
Zawartość alkoholu: 11%
Chmiel: Hallertau Magnum, Tettnanger
Słód: pilzneński, monachijski II, pszeniczny czekoladowy, karmelowy 150 EBC, barwiący
Drożdże: Danstar Nottingham
Dodatki: jęczmień palony
Pierwsze co uderza w tym piwie, to aromat świeżych orzechów włoskich. Ciekawe czy to od beczki czy z … Czytaj dalej
Browar: Dziki Wschód
Styl: RIS
IBU: brak danych
Blg: 24
Zawartość alkoholu: 9%
Chmiel: Simcoe, Zeus
Słód: pale ale, monachijski, carapils, caraaroma, carafa special III, czekoladowy
Drożdże: US-05
Dodatki: jęczmień prażony, płatki owsiane, płatki pszeniczne
Piwo po otwarciu od razu dostaje gashingu i ucieka z butelki. Nalewanie do szkła również … Czytaj dalej
Browar: Czarna Owca
Styl: RIS
IBU: brak danych
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 11%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: ziarno kakaowca, laktoza
Mleczna czekolada ze sporą ilością mleka. W tle przyjemnie, lekko rozgrzewający alkohol, w likierowym wydaniu.
Piany całkiem spora ilość, o beżowej barwie. Lejsing skromny, … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: RIS
IBU: 62
Blg: 23
Zawartość alkoholu: 10,2%
Chmiel: Hallertau Magnum, Tettnanger
Słód: pilzneński, żytni, karmelowy 400 EBC, monachijski, pszeniczny czekoladowy, barwiący
Drożdże: Danstar Nottingham
Dodatki: tłoczony sok malinowy
Wyraźna malina. W tle pewne miodowe akcenty. Owoc przykrywa akcenty typowe dla risa – czekolada, kawa czy … Czytaj dalej
Browar: Brokreacja
Styl: Imperial Black IPA
IBU: 80
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 8,2%
Chmiel: Simcoe
Słód: pale ale, ekstrakt słodowy Sinamar
Drożdże: brak danych
Dodatki: pęczki sosny
Czekoladowe ciasto, ciemne słody, trochę alkoholu. Nie ma kawy. W tle bardzo subtelne, leśne akcenty.
Piana mega obfita, wydaje się, że ewidentne przegazowanie. … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: RIS
IBU: 62
Blg: 23
Zawartość alkoholu: 9%
Chmiel: Hallertau Magnum, Tettnanger
Słód: pilzneński, karmelowy, monachijski, pszeniczny czekoladowy, barwiący
Drożdże: Danstar Nothingham
Dodatki: brak
Deserowa czekolada. W tle trochę kandyzowanej pomarańczy, choć może to autosugestia. Niska intensywność.
Piana może i niezła, lecz krótkotrwała i nic z … Czytaj dalej
Browar: Rockmill
Styl: RIS
IBU: brak danych
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane
Mleczna czekolada, szczypta wanilii. Lekko słodko, choć nie przesadnie. Czasem trochę migdałów przemknie. Aromat średnio intensywny.
Piana nie występuje. Barwa nieprzejrzystej czerni.
W smaku czekolada deserowa … Czytaj dalej