Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Spółdzielczy
Styl: Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 22
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Magnat
Słód: pale ale, monachijski, pszeniczny, czekoladowy jasny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki jęczmienne, pszenica prażona, owoce wiśni
W aromacie kiszona kapusta. Z tyłu próbuje się przebić czekolada ale bardzo słabo jej to idzie. Wiśni nie … Czytaj dalej
Browar: Dukla
Styl: Porter Bałtycki
IBU: 35
Blg: 21
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: suska sechlońska
Intensywnie drewno z beczki. Następnie czekolada. W tle majaczy wiśnia z czekoladek z likierem, choć samego likieru nie czuć. Po ogrzaniu alkohol mocno daje o sobie … Czytaj dalej
Browar: Setka
Styl: Pilsener
IBU: 45
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Cascade
Słód: pilzneński, caramell pils, zakwaszający
Drożdże: Bohemia Lager WY2124
Dodatki: brak
Ziołowy aromat z miodem.
Ładna, średnio obfita piana. Lejsing słaby, punktowy. Barwa pomarańczowa, zmętnione. Obecny osad.
Słodowa podbudowa w smaku wysoce odczuwalna. Goryczka o kwiatowo-ziołowym profilu … Czytaj dalej
Browar: Twigg
Styl: AIPA
IBU: 70
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel: Magnum, Cascade, Centennial
Słód: pale ale, pszeniczny, monachijski
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie owoce tropikalne. Jest pomarańcza i grejpfrut oraz trochę cytryny. Przyjemny, choć nie intensywny aromat.
Piana drobno pęcherzykowa, obfita. Lejsing na całym szkle, gęsty. … Czytaj dalej
Browar: Setka
Styl: APA
IBU: 45
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5,3%
Chmiel: Cascade, Simcoe, Columbus
Słód: pilzneński, monachijski, pszeniczny, zakwaszający
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie biszkopty i łodyga. Wszystko skąpane w aromacie szmaty. Brak w ogóle chmieli.
Piana słaba, lejsing również barwa jasno miedziane, zamglone.
W smaku dobrze też … Czytaj dalej
Browar: Fabryka Piwa
Styl: Imperial American Wheat
IBU: 100
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: Chinook, Tomahawk, Mosaic, Centennial, Citra, Willamette
Słód: pszeniczny, pilzneński, karmelowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Mleczne toffi i trochę łodygi. Świetnie się zapowiada.
Piana słaba, szybko opada. Lejsing całkiem gęsty. Barwa ciemno pomarańczowa, wręcz błotna, mocno … Czytaj dalej
Browar: Faktoria
Styl: American Barley Wine
IBU: 100
Blg: 20,1
Zawartość alkoholu: 9,2%
Chmiel: Columbus, Cascade, Chinook, Motueka, Palisade
Słód: pilzneński, pale ale, karmelowe
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie… kwach. I to malinowy.
Barwa czerwona, klarowne. Piany prawie nie ma.
W smaku lekko kwas na początku. Nie ma nic … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: IPA
IBU: 120
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Mosaic, Cascade, Citra
Słód: pale ale, monachijski, żytni, czekoladowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie palone słody, iglaki, czekolada. Im piwo świeższe tym iglaki intensywniejsze, im bliżej do końca daty przydatności do spożycia, tym wyraźniejsza czekolada.
Piana drobno … Czytaj dalej
Browar: Golem
Styl: Wheat Ale
IBU: 30
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 4,2%
Chmiel: Cascade, Tomahawk, Mosaic
Słód: pszeniczny, wiedeński
Drożdże: S-04
Dodatki: mirt cytrynowy
Pachnie jak dżem różany. Albo jak świeże, dzikie róże.
Piana praktycznie nie występuje. Barwa pomarańczowa, zmętnione.
W smaku różane ale bardzo subtelne. Po za tym smakiem … Czytaj dalej