Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Browars
Styl: APA
IBU: 30
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: brak danych
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: skórka słodkiej pomarańczy
Wyraźnie cytryna a zaraz za nią pomarańcza. Całkiem rześki aromat.
Piana minimalna ale lejsing jakiś się pojawia. Barwa miedziana, klarowne.
W smaku lekkie, z wyraźną goryczką … Czytaj dalej
Browar: Twigg
Styl: APA
IBU: 38
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: Magnum, Columbus, Cascade
Słód: pale ale, pszeniczny, monachijski
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat nawet cytrusowy, średnio intensywny.
Piana całkiem ok, ale znika szybko. Lejsing punktowy. Barwa pomarańczowa, zmętnione. Sporo osadu drożdżowego.
W smaku cytrusowe, wytrawne. Szkoda, że … Czytaj dalej
Browar: Setka
Styl: Witbier
IBU: 26
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Columbus
Słód: pszeniczny, pilzneński
Drożdże: Mangrove M27
Dodatki: płatki pszeniczne, płatki owsiane, skórka gorzkiej pomarańczy, skórka słodkiej pomarańczy, kolendra, mirt cytrynowy
W aromacie dominuje kolendra. W tle majaczy słodowość ale głównie kolendra.
Piana chwilowa, lejsingu brak. Kolor żółty, … Czytaj dalej
Browar: Baba Jaga
Styl: Weizen Bock
IBU: 25
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Hallertauer Tradition
Słód: pszeniczny, monachijski, pilzneński, melanoidynowy
Drożdże: MJ M20
Dodatki: brak
Aromat słodowy z wędzoną nutą. W tle ciemne słody.
Piany praktycznie nie ma. Barwa brązowa. Lejsing nie występuje.
W smaku słodowe z cukrową nutą. … Czytaj dalej
Browar: Olimp
Styl: American Weizen
IBU: 25
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Chinook, Cascade, Simcoe, Mosaic
Słód: pszeniczny, pilzneński, monachijski
Drożdże: Wyeast 3068 Weihenstephan
Dodatki: skórka pomarańczy
Aromat lekko pszeniczny z subtelnymi cytrusami w tle. Piana słaba, lejsing zerowy. Barwa żółta, lekko zamglone.
Lekkie, na granicy wodnistości. Gładkie od … Czytaj dalej
Browar: Olimp
Styl: American Table
IBU: 25
Blg: 6,5
Zawartość alkoholu: 2,1%
Chmiel: Citra, Equinox, Cascade
Słód: pszeniczny, monachijski
Drożdże: White Labs
Dodatki: płatki owsiane
Pomarańcza, taka wodnista a do tego mnóstwo polnych kwiatów. Aromat bardzo delikatny.
Piany trochę jest ale szybko znika. Lejsing nie występuje. Barwa wody z piaskiem, … Czytaj dalej
Browar: Wąsosz / Humalove
Styl: Sour Ale
IBU: 15
Blg: 10
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: Sybilla
Słód: pilzneński, monachijski
Drożdże: Belle Saison
Dodatki: agrest, brzoskwinie, bakterie L. helveticus
Lekko owocowe, w tle mleczność. Może jak się mocno wczuć to może i jest jakaś brzoskwinia. Ale agrestu nie wyczułem.
Piana nie … Czytaj dalej
Browar: Arcybrowar
Styl: IPA
IBU: 65
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 6,7%
Chmiel: Zeus, Centennial, Cascade
Słód: pale ale, pilzneński, wiedeński, carafa special typ III, carawhear
Drożdże: US-05
Dodatki: herbata earl grey
W aromacie dobrze naciągnięta herbata earl grey. Nuta bergamotki bardzo wyraźna. Jednocześnie ta nuta dominuje zapach – o chmielach … Czytaj dalej
Browar: Hedge Hog
Styl: American Weizen
IBU: 20
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,9%
Chmiel: Citra
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: WB-06
Dodatki: brak
W aromacie kolendra (mimo, że nie ma jej w składzie), w tle pszenica. Całkiem ok, choć bez rewelacji.
Piany prawie nie ma. To co się pojawia momentalnie znika. … Czytaj dalej