Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Bulkers
Styl:
IBU: 15,6
Blg: 60
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: Rakau, Motueka
Słód: pale ale, pszeniczny, caramunich III, carafa III special
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie lekka kawa, trochę gorzkiej czekolady – można zapomnieć o cytrusach czy żywicy.
Piana drobno pęcherzykowa, opadając ładnie zdobi szkło. Barwa ciemnej czerwieni … Czytaj dalej
Browar: Pracownia Piwa
Styl: APA
IBU: 30
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,9%
Chmiel: Amarillo, Cascade, Centennial, Citra, Willamette
Słód: jęczmienny, pszeniczny, karmelowy, monachijski
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat słodowy z czerwonym jabłkiem na drugim planie. Po zamieszaniu dopiero wychodzi lekki, chmielowy aromat.
Nie ma w ogóle piany (sic!). Barwa … Czytaj dalej
Browar: Artezan
Styl: Imperial IPA
IBU: 100
Blg: 18,3
Zawartość alkoholu: 8,8%
Chmiel: Simcoe, Amarillo, Tomahawk, Warrior
Słód: jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat alkoholu skąpanego w słodach. Do tego trochę subtelnej żywicy.
Piana drobna, wolno opadająca i gęsto zdobiąca szkło. Jak na podwójne IPA to świetnie. Barwa ciemno … Czytaj dalej
Browar: Widawa
Styl: Pils
IBU: brak danych
Blg: 11,6
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Simcoe
Słód: jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat lekko żywiczny ze słodową podbudową w tle. Na drugim planie przewija się również mokra szmata.
Piana średnio pęcherzykowa, momentalnie znika. Mimo to cienka warstewka piany utrzymuje się nad … Czytaj dalej
Browar: Ale Browar
Styl: American Golden Ale
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,1%
Chmiel: Tomahawk, Simcoe, Citra, Chinook
Słód: pale ale, pszeniczny, carared, caraamber, caramunich typ II, carapils, zakwaszający
Drożdże: US-05
Dodatki: cukier
W aromacie słodowość jednak w bardzo przyjemnym wydaniu, nie tak pretensjonalna jak u koncernowego lagera. … Czytaj dalej
Browar: Pracownia Piwa
Styl: IPA
IBU: 55
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel: Centennial, Chinook, Citra, Columbus
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: rumianek, kolendra, skórka pomarańczy
Aromat jest dość delikatny – słody z białymi owocami. Są też kwiaty ale cytrusów brak.
Piany bardzo dużo, aż ze szklanki wychodzi. … Czytaj dalej
Browar: Pracownia Piwa
Styl: Pszeniczne Ale
IBU: 28
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Amarillo, Citra, Styrian Golding
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat pszenicznego piwa w lekkim stężeniu.
Piana mydlana. Niby z początku ładna ale momentalnie zaczyna pękać i opadać. Lejsing nie występuje. Barwa słomkowa, lekko … Czytaj dalej
Browar: Widawa
Styl: AIPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Aromat lekko żywiczny z dużym udziałem świeżo ściętego drewna. Na drugim planie trochę palonych słodów.
Obfita, drobnopęcherzykowa piana, która wskazuje na przegazowanie piwa (nie nalałem nawet … Czytaj dalej
Browar: Na Jurze
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 4%
Chmiel: Pacific Gem, Huell Melon
Słód: pilzneński, pszeniczny, carapils
Drożdże: S-33
Dodatki: owoce czarnej porzeczki, aronii, czarnego bzu, bakterie kwasu mlekowego Lactobacillus Helveticus
Aromat typowy dla kwasów na bakteriach z owocowym sokiem w tle – kefir … Czytaj dalej