Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Hajer
Styl: Imperialny Porter
IBU: brak danych
Blg: 24
Zawartość alkoholu: 8,7%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane
Czekolada do picia z proszku, czekolada deserowa, słody ciemne.
Piana minimalna, momentalnie znika. Barwa nieparzystej czerni.
Słodka czekolada do picia z proszku, kakao, nieco słodów … Czytaj dalej
Browar: Spółdzielczy
Styl: RIS
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 10,5%
Chmiel: Saaz, Premiant
Słód: pale ale, brązowy, carafa 120, carafa III, czekoladowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki jęczmienne
Z beczki wanilii nie ma, za to jest świeży orzech włoski.
Piany brak, barwa nieprzejrzystej czerni.
Czekolada deserowa, ze … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: DIPA
IBU: brak danych
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 7,8%
Chmiel: Talus, Mosaic, HBC 630, Sabro, Citra, Columbus
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: London Fog
Dodatki: płatki owsiane i pszeniczne
Przejrzałe mango, mirabelka i trochę dyni (sic!).
Piana może nie jest jakaś mega obfita, ale na szkle pozostaje niezła … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 30
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: Flex
Słód: pilzneński, pale chocolate, brązowy, crystal t50, ekstra ciemne, carafa special typ II, owsiany
Drożdże: US-05
Dodatki: maltodekstryna, ziarno kakaowca Kolumbia Tumaco, cynamon z Cejlonu
Kakao łamane czekoladą deserową i może szczyptą gorzkiej. Ciemne słody, … Czytaj dalej
Browar: Spółdzielczy
Styl: RIS
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 10,5%
Chmiel: Saaz, Premiant
Słód: pale ale, brązowy, carafa 120, carafa III, czekoladowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki jęczmienne
Nie da się zaprzeczyć, że wpływ beczki jest ewidentny. Dominują spalone kable, ale nie totalnie, bo łamane są wędzonymi … Czytaj dalej
Browar: Pinta Barrel Brewing
Styl: Wild Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,7%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszenne, wiśnie, czarna porzeczka, agrest
No piwo wychodzi z butelki, mimo trzymania cały czas w chłodziarce.
Czarna porzeczka i trochę wiśni. Kwaśności prawie … Czytaj dalej
Browar: Gwarek
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 7,5%
Chmiel: Rody Hodowlane 2/20, Zula
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki ryżowe
Niedojrzała mirabelka z winogronem, nieco ostrej słodowości. No nie jest to intensywny czy jakoś przyjemny aromat.
Mizerna piana, znika szybko a na szkle nie … Czytaj dalej
Browar: Moon Lark
Styl: DIPA
IBU: brak danych
Blg: 20
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Sabro cryo, Talus, El Dorado
Słód: brak danych
Drożdże: Wyeast 1318 London Ale III
Dodatki: płatki owsiane, maltodekstryna
Mandarynka, łąka, nieco płatków zbożowych i to tyle.
Piana mizerna, znika bez śladu na szkle. Barwa pomarańczowa, zamglona.… Czytaj dalej
Browar: Miastolas
Styl: Pils
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5,3%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszeniczne
Przypalony chleb tostowy, nieco spalenizny. Ale i trawa, słodowość, nieco bagietki pszennej.
Piana średnio obfita, na szkle pozostaje obfitymi falami. Miedziana barwa, lekko zmętnione.
Lekko, kwaskowo, … Czytaj dalej