Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Magic Island
Styl: Pastry Sour
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszeniczne, laktoza, maliny, jagody, bakterie kwasu mlekowego
Maliny przełamane jakimś owocem. Czy to jagody? Nie jestem pewien. Wiem natomiast, że jest leśnie i … Czytaj dalej
Browar: Za Miastem
Styl: Porter Bałtycki
IBU: brak danych
Blg: 22
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: Magnum
Słód: pilzneński, monachijski, barwiący, barwiący obłuszczony
Drożdże: W 35/70
Dodatki: suszona wędzona śliwka
Bardzo delikatnie śliwka, ale czy to jest ta sechlońska? Nie wydaje mi się, choć śliwka jakaś jest. Niemniej jest ona dość … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 4,1%
Chmiel: Tettnanger
Słód: brak danych
Drożdże: House Ale
Dodatki: płatki owsiane, sól morska, puree z guawy, mango i marakui
Zdecydowanie mango rządzi aromatem. Początkowo domykała to marakuja, lecz szybko zniknęła. Mango zostaje samo. Czasem, w tle, przemknie … Czytaj dalej
Browar: Madame Barrel
Styl: Black IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Simcoe, Centennial, Citra, Chinook
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Kakao w proszku, kawa zbożowa, cappuccino czekoladowe w proszku. Szał, widać, że chmiele ewidentnie poszalały.
Piana całkiem obfita, drobna, o beżowym zabarwieniu. … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Pastry Sour
IBU: 20
Blg: 9,5
Zawartość alkoholu: 3,3%
Chmiel: Columbus, Chinook
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, puree z bananów, liczi, limonki, płatki kokosowe
Aromat wyraźnie kokosowy. Na drugim planie limonka. Przypomina to drinka na bazie kokosowego rumu, do którego, dla orzeźwienia … Czytaj dalej
Browar: Piwo Z Żuka
Styl: Kwas
IBU: brak danych
Blg: 10
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Sybilla
Słód: pilzneński, monachijski
Drożdże: brak (według etykiety)
Dodatki: płatki owsiane, agrest, brzoskwinie
Aromat mrożonej, butelkowanej herbaty. Jest brzoskwiniowo i słodko. Agrestu nie ma wcale. Do tego czasem w tle trochę mokrej szmatu.
Piana zerowa. … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: DIPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Nelson Sauvin, Lotus, Centennial, Tri2304cr
Słód: pilzneński, pszeniczny, owsiany
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszenne, płatki owsiane, , płatki ryżowe
Jabłko, gruszka i trochę polany z kwiatami. Szału nie ma.
Piana niezbyt okazała a do tego po … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: Sabro, Enigma, Citra
Słód: pilzneński, pszeniczny, owsiany
Drożdże: Lithuanin Farmhouse
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne
Likier pomarańczowy i skórka mandarynki. Ciężki i niezbyt intensywny aromat.
Piana niezbyt okazała, lecz na szkle pozostaje w dwóch falach, całkiem nieźle. … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: WC IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Idaho 7, Azacca, Citra
Słód: pilzneński
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki ryżowe, cukier
Delikatna malinowa landrynka, choć nie ma tutaj jakiejś wyraźnej słodyczy. Trochę mleczności i pomarańczowy wsad owocowy.
Piana średnio obfita, ale na szkle pozostaje … Czytaj dalej