Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Nepomucen
Styl: WC IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Idaho 7, Azacca, Citra
Słód: pilzneński
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki ryżowe, cukier
Delikatna malinowa landrynka, choć nie ma tutaj jakiejś wyraźnej słodyczy. Trochę mleczności i pomarańczowy wsad owocowy.
Piana średnio obfita, ale na szkle pozostaje … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: DDH DIPA
IBU: brak danych
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 8,2%
Chmiel: Idaho 7, Talus, TRI2304CR blend
Słód: pilzneński, pszeniczny, owsiany
Drożdże: London Ale III
Dodatki: płatki ryżowe
Mandarynkowa skórka, likier pomarańczowy i trochę lemoniady cytrynowej.
Piana nie jest obfita, niemniej mocno zbita i kremowa. Na szkle pozostaje … Czytaj dalej
Browar: Wehikuł
Styl: WC IPA
IBU: 55
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: Simcoe, Citra, Centennial, Columbus
Słód: pilzneński, pale ale, caramel pils
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszenne
W aromacie cytryna i miód. Z tyłu granulat chmielowy oraz sweetie. Gdzieś czasem przewinie się nuta pigwy.
Piana całkiem obfita, niemniej … Czytaj dalej
Browar: Cztery Ściany
Styl: DIPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: Citra, Galaxy, Mosaic
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki ryżowe, płatki owsiane
Pomarańcza oraz iglaste drzewa. Do tego trochę cytrynowej, gorzkiej skórki.
Piana dość skromna a do tego znika bez śladu. Barwa żółta … Czytaj dalej
Browar: Pinta / Birbant
Styl: DDH DIPA
IBU: brak danych
Blg: 20
Zawartość alkoholu: 8,1%
Chmiel: Flex, Simcoe, Galaxy, Talus
Słód: pilzneński, owsiany, pszeniczny
Drożdże: London Ale III
Dodatki: płatki owsiane, płatki ryżowe, maltodekstryna
Mandarynka z pomarańczą dominuje aromat. Jest trochę nut jakby mlecznych, które nie wiadomo skąd tutaj się … Czytaj dalej
Browar: Cztery Ściany
Styl: WC IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Simcoe, Mosaic, Ekuanot
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Początkowo maślano, choć z tyłu cały czas kwiatowość próbowała się przebić. Zostaje tytoń, albedo z białego grejpfruta i trochę kwiatów. Aromat nie jest … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Pastry Sour
IBU: brak danych
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 7,7%
Chmiel: Flex
Słód: brak danych
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki owsiane, laktoza, maltodekstryna, sok z wiśni, sok z malin, laska wanilli odmiany Bourbon Madagaskar i Tahitian
Początkowo kompot z czerwonych owoców. Potem wiśniowo oraz pestkowo. Jest również trochę … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Saison
IBU: 5
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Herbsucker
Słód: brak danych
Drożdże: Pierwsza fermentacja w stalowych zbiornikach z mieszanką naszych 2 ulubionych szczepów saison, następnie fermentacja wtórna w beczkach po winie z mieszanką dzikich drożdży i bakterii.
Ponowna fermentacja z użyciem naturalnych dzikich drożdży … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: DIPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,7%
Chmiel: Książęcy, Vermelho, Amora Preta, Iunga
Słód: pilzneński, pszeniczny, owsiany
Drożdże: London Fog
Dodatki: płatki pszenne, płatki owsiane
Pomarańczowy sok NFC i taki sam z mandarynki. Zaskakująco cytrusowo. Potem jagody oraz trochę mlecznych klimatów. Ciekawie…
Piana średnio intensywna. … Czytaj dalej