Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Funky Fluid
Styl: Brown Ale
IBU: brak danych
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, laktoza, opiekane płatki kakaowe, ziarna kakaowca, ciasteczka owsiane z Szynkarni
Masło, masło orzechowe, pachnie to jakby tłuszczem, ale takim przyjemnym, kojarzącym się z wypiekami. … Czytaj dalej
Browar: Maltgarden
Styl: Pastry Sour
IBU: brak danych
Blg: 20
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne, mango (4%), brzoskwinia (4%), naturalne aromaty
Słodowy, skarpetowy ale i kokosowy (sic!). Aromaty…
Piana nie pojawia się. Barwa pomarańczowa, zmętnione.
W smaku piwo … Czytaj dalej
Browar: Wielka Sowa
Styl: Weizen
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,9%
Chmiel: Iunga, Hellertauer Mittelfruh
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: pulpa z mango min. 5%, pulpa z marakuji min. 1%
Coś jak lody śmietankowe z owocami, których nie idzie poszczególnych rozpoznać. Ot taki miks owocowy.
Piana … Czytaj dalej
Browar: The Garadge Monks
Styl: Double Milk Stout
IBU: brak danych
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Marynka, East Kent Golding, Fuggle
Słód: pale ale, monachijski, pszeniczny, czekoladowy, abbey, biscuit, special b
Drożdże: WLP002 English Ale
Dodatki: jęczmień palony, płatki owsiane, laktoza, kokos, kakao
Kakao, ale takie nie słodkie. Kokosa … Czytaj dalej
Browar: Wielka Sowa
Styl: Pils
IBU: brak danych
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Iunga, Hersbrucker
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie słodowość, ale i ziołowość. Przypomina pilsa z browaru regionalnego.
Piana niezwykle skromna. Barwa jasno miedziana, idealnie klarowne.
Piwo również w smaku budzi skojarzenia z … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Barley Wine
IBU: 50
Blg: 24,7
Zawartość alkoholu: 10,6%
Chmiel: Columbus, Styrian Golding
Słód: pilzneński, monachijski, karmelowy
Drożdże: Danstar Notthingham
Dodatki: brak
Słodki aromat: rodzynki, wiśnie i sporo nut szlachetnego alkoholu. Znajdzie się tu zarówno brandy jak i rum. Nie zgadłby jednak, że to na pewno … Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: Double Wheat IPA
IBU: 99
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,5%
Chmiel: Mosaic, Rakau, Citra, Wai-iti
Słód: brak danych
Drożdże: WLP067 Coastal Haze Ale Blend
Dodatki: płatki pszenne
Granulat chmielowy, średnio intensywny. Z owoców są białe winogrona (i pewnie dlatego przypomina to trochę wino), trochę nektarynki i niedojrzały … Czytaj dalej
Browar: Piwne Podziemie
Styl: Sweet Sour
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne, przecier z moreli, przecier z nektarynek, laktoza, wanilia, bakterie lactobacillus
Dojrzałe morele a w tle lekka, owocowa kwaskowość. Wanilii czy mlecznych akcentów … Czytaj dalej
Browar: Zarzecze
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Niesłodki karmel, ciężka, choć niezbyt intensywna, słodowa strona, trochę miodu. Gdzie chmiel? Nie wiem.
Piana obfita, drobno pęcherzykowa. Opadając, z gracją bujnie pozostaje na szkle … Czytaj dalej