Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Na Jurze
Styl: Belgian Strong Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 9,5%
Chmiel: Columbus, Cascade, Citra, Mosaic, CTZ
Słód: pale ale, monachijski, pszenicnzy jasny
Drożdże: Wyeast 1388 Belgian Strąg Ale
Dodatki: płatki mniszka lekarskiego, cukier, sok z cytryny, bakterie kwasu mlekowego Lactobacillus Delbruecki
Trochę kwiatowości i … Czytaj dalej
Browar: Komitet
Styl: Wheat Ale
IBU: 20
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,9%
Chmiel: CTZ, Amarillo
Słód: pale ale, carapils, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: pulpa mango, pulpa marakuja
Przegazowane, piwo samo wychodzi z butelki.
Trochę marakui w aromacie. Trzeba jej poszukać i jest tylko ona.
Piana obfita, lecz trudno się dziwić. … Czytaj dalej
Browar: Piwne Podziemie
Styl: Saison
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: ogórki, skórka z cytryny
Lekko przyprawowość – głównie biały pieprz i trochę kolendry. W tle ogórek. Taki świeży. Przyjemne całkiem.
Piana słaba, szybko znika ta niewielka ilość, … Czytaj dalej
Browar: Rockmill
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Denali, Lemon Drop
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne
Średnio intensywny amerykański chmiel. Bez owoców. Po ogrzaniu wychodzi brzoskwinia.
Piana mocno średnia. Lejsing słaby. Barwa ciemno pomarańczowa.
W smaku owoców brak. Dość … Czytaj dalej
Browar: Golem
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 11,5
Zawartość alkoholu: 4%
Chmiel: Magnum, Galaxy
Słód: pilzneński, bursztynowy
Drożdże: S-33
Dodatki: płatki owsiane, laktoza, suszone cytrusy
Lekka mleczność, trochę grejpfruta i z tyłu, raz na jakiś czas zamajaczy amerykański chmiel.
Piana mega słaba, nawet dwóch milimetrów nie ma. Obecny osad … Czytaj dalej
Browar: Brokreacja
Styl: Milkshake IPA
IBU: 35
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 5,3%
Chmiel: Tomahawk, Amarillo, Citra
Słód: pale ale, żytni
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, laktoza, puree z brzoskwini
Lekko brzoskwinie, takie z Polski, czyli niezbyt słodkie i średnio intensywne. Do tego trochę jogurtowej mleczności.
Piany nie ma wiele … Czytaj dalej
Browar: Dziki KOcur
Styl: Wheat Ale
IBU: 25
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4%
Chmiel: Azacca, Vic Secret, Willamette
Słód: pale ale, pszeniczny
Drożdże: S-33
Dodatki: brak
Amerykańskie chmiele, średnio intensywnie. Wyczuwalny owoc khaki i pomelo. W tle trochę tytoniu.
Bardzo obfita piana, która po każdym dolaniu się pojawia i redukuje … Czytaj dalej
Browar: Warsztat Piwowarski
Styl: Pilsener
IBU: brak danych
Blg: 12,1
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: brak danych
Słód: pilzneński, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Ziołowo, średnio intensywnie. W tle polskie lub niemieckie chmiele.
Piana praktycznie się nie pojawia. Barwa słoneczna, porządnie zamglone.
W smaku, na początku, dość intensywnie dać o … Czytaj dalej
Browar: Maryensztadt
Styl: Porter
IBU: brak danych
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: jagody
Trochę ciemnych słodów i ciemnego chleba. Jagód całkowity brak. Lekko w tle kawa zbożowa.
Piana praktycznie nie występuje.
W smaku puste, mocno kwaśne. Ciemnych słodów w smaku … Czytaj dalej