Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Perun
Styl: Imperial Gose
IBU: brak danych
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 8,7%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: przecier z malin, sok z wiśni, kwas mlekowy
Maliny ze słoika – takie na gorączkę. Wyraźnie, lekko przetworami, ale bez cukru. Wiśnia jakoś ginie i tylko są … Czytaj dalej
Browar: Pinta / Uiltje
Styl: DDH IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Citra, Mosaic, Galaxy
Słód: pilzneński
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Trochę granulatu chmielowego ale i pewna ilość… białych winogron. Skojarzenie z brutt IPA jest dość oczywiste. Do tego skórka pomarańczowa i trochę tej z limonki. … Czytaj dalej
Browar: Pinta / Forager / Transient
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Citra, Idaho7, Galaxy, Enigma
Słód: pilzneński, pszeniczny jasny
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Chmielowo – pomarańcza, banana i gujawa – wszystko jako taki mus. Nie jest słodko, ale owocowo. Średnio intensywnie.
Piana niezbyt intensywna … Czytaj dalej
Browar: Icognito
Styl: Czarne IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Columbus, Chinook, Citra
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Wyrób czekoladopodobny, zbożowa kawa, trochę popiołu.
Piana średnio intensywna, prawie drobna, o lekko kawowej barwie. Opada miarowo, lecz na szkle nie pozostaje. Barwa samego piwa … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: Imperialny Kwas
IBU: brak danych
Blg: 20
Zawartość alkoholu: 6,7%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: laktoza, jeżyna, jagoda
Początkowo, z butelki, kapusta. Ale po przelaniu do szkła, już nie ma takiej nieprzyjemności. Jest za to, jagodowy jogurt. Niemniej nie jest to przyjemny, … Czytaj dalej
Browar: Fortuna
Styl: Kwaśne Wiśniowe Dzikie Ale
IBU: brak danych
Blg: 12,6
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże:The Yeast Bay Lochristi, WB-06
Dodatki: sok tłoczony z wiśni (48%), brettanomyces blend
Kwaskowo i piwnicznie. Skórzany, znoszony pasek, nieco siana, beczka od wina i samo wino czerwone.… Czytaj dalej
Browar: Trzech Kumpli
Styl: Porter Bałtycki
IBU: 30
Blg: 20
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Iunga
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Deserowa czekolada ze szczyptą mlecznej. Trochę pumpernikla w tle. Dość skromnie, by nie napisać ubogo.
Piana skromna, szybko znika i nie pozostawia po sobie żadnego śladu … Czytaj dalej
Browar: Witnica
Styl: Porter Bałtycki
IBU: brak danych
Blg: 18,1
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: Lubelski, Perle, Sybilla
Słód: pilzneński, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Ciemne słody, przypieczony żytni chleb, kawa zbożowa. Do tego alkohol w likierowym, choć nieco ostrzejszym wydaniu. Czasem przypomina to rozgazowaną colę, produkowaną dla pewnego owadziego … Czytaj dalej
Browar: Maltgarden
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne, jeżyna (3%), maliny (3%), laktoza
Aromat jest bardzo nisko intensywny. Pewne maślankowe akcenty, ale ledwo wyczuwalne. Jakieś owoce są, lecz nie idzie rozpoznać jakie.… Czytaj dalej