Browar: Beer City
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Marynka, Lubelski, Sybilla
Słód: pale ale, pilzneński, pszeniczny, karmerlowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W zapachu solony karmel, trochę paloności i ziołowości.
Piana średnio pęcherzykowa, szybko opada dobrze zdobiąc szkło. Barwa jasno miodowa.
W smaku kwaskowość na … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Double IPA
IBU: 89
Blg: 19,1
Zawartość alkoholu: 7,9%
Chmiel: Galaxy, Columbus
Słód: jęczmienny Weyermann, Pilsner Premium, Carapils, diastyczny
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki ryżowe, cukier
W aromacie białe owoce i… tanie wino musujące produkcji rosyjskiej.
Piana gęsta, biała, średnio pęcherzykowa. Barwa jasno żółta, delikatnie zmętnione.
W smaku … Czytaj dalej
Browar: Olbracht
Styl: AIPA
IBU: 69
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Magnum, Chinook, Cascade, Mosaic, Centennial, Citra, Simcoe
Słód: pale ale, wiedeński, Caramunich T-3
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Aromat żywiczny, chmielowy, cytrusowy. Jak się dobrze „wwąchać” to czuć DMS. Ale trzeba go poszukać, bo intensywny aromat chmielu dobrze go … Czytaj dalej
Browar: Okocim
Styl: lager
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat słodowy ale taki rozmyty. Zaraz za nim landrynki i trochę biszkoptowo.
Piana średnio pęcherzykowa, szybko opada ale nieźle zdobi szkło. Barwa jasno złota, idealnie klarowne.… Czytaj dalej
Kolejny festiwal piwny, tym razem w Gdańsku. Z racji mniejszej odległości niż w przypadku FDP pojechałem tylko na jeden dzień. Festiwal był dwudniowy. Spodziewałem się, że będzie co najmniej w połowie tak duży jak ten we Wrocławiu. A tu okazało się na miejscu, że jest mniejszy.
Mogłem sprawdzić dokładniej, że … Czytaj dalej
Browar: Reden
Styl: Imperial IPA
IBU: brak danych
Blg: 20
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Equinox, Mosaic, Azacca
Słód: pale ale, monachijski, pszeniczny, carahell, caramunich
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Aromat, który dominuje to świeża żywica. „Daje świerkiem” zarówno z butelki jak i szkła. Na drugim planie przewija się chmiel lecz delikatnie.… Czytaj dalej
Browar: Spirifer
Styl: Imperial IPA
IBU: 72
Blg: 18,1
Zawartość alkoholu: 7,6%
Chmiel: Amarillo, Cascade, Centennial, Citra, Chinook, Galaxy, Kazbek, Simcoe
Słód: pilzneński, carapils, karmelowy, cararye, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Aromat świeżego chleba, potem trochę żywicy i miodu no i na końcu, dobrze ukryta kanalizacja. Wraz z ogrzewaniem się … Czytaj dalej
Browar: Apynys
Styl: IPA
IBU: 45
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,3%
Chmiel: Citra, Amarillo, Cascade, Magnum
Słód: pilzneński, monachijski, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat żywiczny, grejpfrut i ananas. Bardzo przyjemny i choć nie cytrusowy to nie jest ciężki.
Piana bardzo obfita, średnio pęcherzykowa. Opadając zdobi szkło lekko … Czytaj dalej
Browar: Spirifer
Styl: IPA
IBU: 48
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: Amarillo, Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Simcoe, Southern Cross
Słód: pilzneński, karmelowy, monachijski, pszeniczny, żytni
Drożdże: US-05
Dodatki: skórka pomarańczy
W aromacie wyczuwalne chmiel i żywica a za nim wychodzi diacetyl (dość wyraźnie, bo czuć go cały czas).
Piana … Czytaj dalej