Browar: Bruery Terreux
Styl: Wild Sour
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 8,3%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: jeżyny, wiśnie
To tak na prawdę blend, składający się z 85% kwasu leżakowanego w beczkach po winie z jeżynami i wiśniami oraz 15% dark ale … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Pastry Sour
IBU: brak danych
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 7,7%
Chmiel: Flex
Słód: brak danych
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki owsiane, laktoza, maltodekstryna, sok z wiśni, sok z malin, laska wanilli odmiany Bourbon Madagaskar i Tahitian
Początkowo kompot z czerwonych owoców. Potem wiśniowo oraz pestkowo. Jest również trochę … Czytaj dalej
Browar: Bruery Terreux
Styl: Sour Stout
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: czarna porzeczka
Dżem z czarnej porzeczki mojej babci. Ale nie taki kupny, który byłby przesłodzony, ale taki owocowy, kwaśny, lekko cierpki. W tle czekoladowe ciasteczka … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Saison
IBU: 5
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Herbsucker
Słód: brak danych
Drożdże: Pierwsza fermentacja w stalowych zbiornikach z mieszanką naszych 2 ulubionych szczepów saison, następnie fermentacja wtórna w beczkach po winie z mieszanką dzikich drożdży i bakterii.
Ponowna fermentacja z użyciem naturalnych dzikich drożdży … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: DIPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,7%
Chmiel: Książęcy, Vermelho, Amora Preta, Iunga
Słód: pilzneński, pszeniczny, owsiany
Drożdże: London Fog
Dodatki: płatki pszenne, płatki owsiane
Pomarańczowy sok NFC i taki sam z mandarynki. Zaskakująco cytrusowo. Potem jagody oraz trochę mlecznych klimatów. Ciekawie…
Piana średnio intensywna. … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: DIPA
IBU: brak danych
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 7,5%
Chmiel: Citra, Sabro, Azacca
Słód: brak danych
Drożdże: London Ale III
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne
Pomarańczowy dżem, czerwony grejpfrut, trochę ananasa z puszki.
Piana średnio intensywna, na szkle pozostaje w kilku, skromnych grupach. Barwa pomarańczowa, mętne.
Pomarańczowa … Czytaj dalej
Browar: Maryensztadt
Styl: WC IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: HBC 692, Citra, Azacca, Chinook
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Pomarańczowa skórka, trochę brzoskwini w syropie i w tle niesłodki karmel. Niezbyt intensywny aromat.
Piana średnio obfita, na szkle pozostaje w grupach w … Czytaj dalej
Browar: Other Half
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Motueka
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Limonkowa skórka, cytryna, pomarańcza, trochę kremowości.
Piana niezbyt obfita, ale na szkle pozostaje w kilku grupach. Barwa słoneczna, zamglone.
Gorzka skórka pomarańczowa, trochę białego grejpfruta. … Czytaj dalej
Browar: Piwne Podziemie
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Galaxy
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne
Początkowo pachnie to jak… pils. Czyli głównie słodowo. Trzeba się skupić, by znaleźć skórkę pomarańczy oraz słodką mandarynkę.
Piana niezbyt intensywna, ale na szkle … Czytaj dalej