Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Rockmill
Styl: DDH IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: Simcoe, Citra
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne
Brzoskwinie, pomarańcze, lekko tytoń. Do tego w tle likierowy, owocowy alkohol. Jak na DDH to skromnie.
Piana rachityczna, lejsingu brak. Barwa miedziana, idealnie … Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: Double NEIPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,1%
Chmiel: Simcoe, Citra, Mosaic
Słód: brak danych
Drożdże: S33
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne, płatki żytnie
Początkowo chmielowo, by po chwili uderzyć wyraźną pomarańczą. Słodko, przypomina sok z koncentratu.
Piana obfita, drobna, występująca w dużej ilości. Gęsty … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Porter Bałtycki
IBU: 40
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 9,7%
Chmiel: Hallertau Magnum, Styrian Goldings
Słód: monachijski, pilzneński, karmelowy 100-130 EBC, wędzony czereśnią, carafa specjal III, słód barwiący
Drożdże: W34/70
Dodatki: kakao, laski wanilii, świeżo mielona fasola tonka
Tonka całkiem wyraźnie, a w tle czekoladowe akcenty. Do … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Porter Bałtycki
IBU: 40
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 9,7%
Chmiel: Hallertau Magnum, Styrian Goldings
Słód: monachijski, pilzneński, karmelowy 100-130 EBC, wędzony czereśnią, carafa specjal III, słód barwiący
Drożdże: W34/70
Dodatki: brak
Śliwka w czekoladzie – owoc w dość dżemowym wydaniu. Choć rozmyte, to wyraźnie śliwkowe. Trochę … Czytaj dalej
Browar: Czarna Owca
Styl: Porter Bałtycki
IBU: 50
Blg: 22,5
Zawartość alkoholu: 9%
Chmiel: Marynka
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Zielone jabłko, świeży orzech włoski. Zerowe odczucie, że to porter.
Piana średnio obfita, ale się pojawia. Lejsing jednak nie występuje. Barwa czarna, nieprzejrzyste.
Kwaśno, jabłkowo w smaku … Czytaj dalej
Browar: Wokanda
Styl: Porter Bałtycki
IBU: brak danych
Blg: 24
Zawartość alkoholu: 10,2%
Chmiel: Marynka
Słód: pale ale, monachijski, caramunich II, caraaroma, carafa III special, pszeniczny
Drożdże: W34/70
Dodatki: płatki jęczmienne, palony jęczmień
Mleczna czekolada, średnio intensywnie. Do tego migdały, wyraźne i w dużej ilości. Brak kawy. Wydaje się, że … Czytaj dalej
Browar: Wokanda
Styl: Porter Bałtycki
IBU: brak danych
Blg: 24
Zawartość alkoholu: 10,2%
Chmiel: Marynka
Słód: pale ale, monachijski, caramunich II, caraaroma, carafa III special, pszeniczny
Drożdże: W34/70
Dodatki: płatki jęczmienne, palony jęczmień
Kawa zbożowa na początku, lekko. Po nim alkohol, tak jaki spotkać można w czekoladkach z procentami.
Zaskakująco … Czytaj dalej
Browar: Rockmill
Styl: DDH IPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Mosaic, Simcoe
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszenne, płatki owsiane
Skórka z grejfruta. Nie całkowicie gorzka, są pewne słodkawe akcenty. Niemniej wyraźnie i soczkowo a przede wszystkim bardzo przyjemnie.
Piana średnio obfita, ale … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: 13,1
Zawartość alkoholu: 4,9%
Chmiel: Simcoe, Citra, Mosaic
Słód: pale ale
Drożdże: US-05
Dodatki: sok z wiśni, sok z czerwonej pomarańczy, pure z nektarynki, laktoza
Jogurt owocowy z czerwonymi owocami. Nie idzie jednak rozpoznać jakie to owoce.
Piany brak prawie, choć ta … Czytaj dalej