Wszelkie piwa, która nie są zrobione w Polsce wylądują tutaj. Nie będę dzielić na nowości i na piwa, które już na rynku są z prostej przyczyny – jak na razie jestem zafascynowany polskimi wyrobami.
Browar: The Garden
Styl: Kwas
IBU: 20
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Azacca, Citra, Columbus, Mosaic, Summer
Słód: pilzneński, pale ale, dekstrynowy, crystal T50
Drożdże:
Dodatki: owies, prażona pszenica, [brzoskwinia, mango, marakuja]*
Brzoskwinia i mango, słodkawo, niezbyt kwaśno. Nisko intensywnie.
Piana oszczędna, szybko znika. Barwa złota, lekko zamglone.… Czytaj dalej
Browar: Ressel
Styl: White IPA
IBU: 60
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Kolendra, pszeniczne akcenty, lekka owocowość w stylu napoju wieloowocowego. Średnio intensywnie.
Piana średnio obfita, drobna. Może wskazywać na lekkie przegazowanie. Szybko opada. Lejsing nie występuje.
Piwo … Czytaj dalej
Browar: Montseny / Zmajska
Styl: DDH APA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Amarillo, Simcoe
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Po otworzeniu puszki buchnęło chmielem. Po nalaniu do szkła czar prysł. Słodkie, przejrzałe owoce: brzoskwinia i figa. Do tego słodowość ze słodkością … Czytaj dalej
Browar: Varionica
Styl: Session IPA
IBU: 45
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 4,4%
Chmiel: Mosaic, Cascade
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Zest z limonki, pomarańczy i cytryny. Średnio intensywny, ale bardzo przyjemny.
Piana bardzo obfita, możliwe, że efekt nagazowania. Lejsing grupowy, spory. Barwa miedziana, klarowne. Obecny osad … Czytaj dalej
Browar: Waszczukowe
Styl: Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: 8,5
Zawartość alkoholu: 3,1%
Chmiel: Marynka
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: puree z marakui, bakterie kwasu mlekowego
Kwaśno i owocowo. Marakuja wyraźna. Bardzo przyjemnie.
Piana nie występuje. Barwa żółta, lekko pastelowa, zamglone.
W smaku dominuje kwaśność. Czysta, owocowa, krótka … Czytaj dalej
Browar: Kehrwieder
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 4,3%
Chmiel: Polaris
Słód: pilzneński, zakwaszający, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Przede wszystkim mineralnie a potem dopiero lekko kwaskowo.
Piana nie występuje. Barwa lemoniady, zamglone.
W smaku delikatna kwaskowość, mineralność i lekka słoność. Z każdym łykiem te … Czytaj dalej
Browar: The Garden Brewery
Styl: Kwas
IBU: 5
Blg: 8,2
Zawartość alkoholu: 3,5%
Chmiel: Summer, Hallertau Blanc
Słód: pilzneński, pszeniczny, owsiany, carapils
Drożdże: AY4
Dodatki: brak
Kwaśno, ale bez skojarzeń z kiszonkami. W tle nawet momentami przelatuje chmiel. Piana niezbyt obfita, szybko znika. Barwa złota, klarowne.
W smaku umiarkowanie intensywny … Czytaj dalej
Browar: The Garden / The Piggy Brewing Company
Styl: Gose
IBU: 5
Blg: brak ndaych
Zawartość alkoholu: 3,8%
Chmiel: HBC 472, Vic Secret
Słód: pilzneński, dekstrynowy, pszeniczny, owsiany
Drożdże: brak danych
Dodatki: prażona pszenica, jagody rokitnika, sól morska
Słodka, kiszona kapusta, gotowana. Dodatku owocu jakoś nie czuję.
Piany praktycznie nie … Czytaj dalej
Browar: The Garden
Styl: Stout
IBU: 20
Blg: 15,6
Zawartość alkoholu: 5,7%
Chmiel: Styrian Fox, Magnum
Słód: pale ale, karmelowy, carafa special II, czarny
Drożdże: AY4
Dodatki: laktoza, owies, prażony jęczmień
Czekolada deserowa, łamana nutami śmietanki do kawy. Nie do końca się to zgrywa jednak.
Piana średnio obfita, redukuje się … Czytaj dalej