Browar: Sibeeria
Styl: Porter
IBU: brak danych
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Kokos i czekolada – kojarzy się z kokosankami z czekoladowym spodem. W tle trochę kakao i mleczna nuta. Wanilii nie znalazłem.
Piana nie występuje. Barwa czarna, … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Sour
IBU: 5
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: Tettnanger
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże:
Pierwsza fermentacja: saccharomyces cerevisiae (british strain);
Fermentacja w beczce: brettanomyces + lactobacillus house strains;
Refermentacja z morelami: drobnoustroje naturalnie występujące na owocach; brettanomyces + lactobacillus house strains
Dodatki: morele, płatki, laktoza
Kwaśność … Czytaj dalej
Browar: Sibeeria
Styl: Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,4%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: wiśnie
Aromat kompotu z wiśni – nie są aż tak kwaśne jak być potrafią pod postacią owocu a raczej wygładzone. Niemniej owoc idzie rozpoznać bez trudu.
Piana … Czytaj dalej
Browar: Kingpin
Styl: Triple IPA
IBU: brak danych
Blg: 24,5
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: Citra, Mosaic, Azacca
Słód: pilzneński, pszeniczny jasny, owsiany
Drożdże: Lallemand Danstar Windsor Ale
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne
W porównaniu do pierwszej warki tutaj wzrosła ilość alkoholu o jeden procent. Chmiel Ekuanot został zastąpiony chmielem Azzaca. … Czytaj dalej
Browar: Tarnobrzeg
Styl: AIPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Herbata z cytryną w aromacie. Trochę trawy w tle.
Piana nie jest zbyt okazała. Szybko redukuje się co cienkiego okręgu unoszącego się nad piwem. Na szkle … Czytaj dalej
Browar: Monsters
Styl: Session IPA
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Citra, Simcoe, Amarillo
Słód: pilzneński, carapils
Drożdże: WLP066 London Fog
Dodatki: płatki owsiane, laktoza
Słodka skórka pomarańczy i pomelo.
Piana minimalna i szybko znika bez śladu. Barwa pomarańczowa, pastelowa, nieco ciemna, zmętnione.
W smaku pomelo, pomarańcza … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów / Gross
Styl: NE TIPA
IBU: 30
Blg: 20
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: Azzaca, Idaho 7, Galaxy
Słód: pilzneński, pale ale
Drożdże: House Ale Strain
Dodatki: płatki owsiane
Przejrzałe mango, morele, alkohol, przejrzała gruszka, trochę rodzynek. Aromat raczej w stronę słodkiego, ale nie ma tutaj ulepku czy … Czytaj dalej
Browar: Cztery Ściany
Styl: DDH DIPA
IBU: brak danych
Blg: 17
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne, pszenica prażona
Kolendra, skóra cytryny i pomarańczy. Cytrusowo, choć nie bardzo intensywnie.
Piana nisko intensywna, na szkle pozostaje w kilku miejscach. Redukuje … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen / Zakładowy
Styl: Triple IPA
IBU: brak danych
Blg: 21
Zawartość alkoholu: 8,2%
Chmiel: Motueka, Galaxy, Mosaic, Citra
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: London Fog
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne, płatki ryżowe
Pomarańcza i trochę alkoholu pod postacią likieru owocowego o takim smaku. Trochę skórki cytrynowej.
Piana średnio intensywna, … Czytaj dalej