Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Piwne Podziemie
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Galaxy
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne
Początkowo pachnie to jak… pils. Czyli głównie słodowo. Trzeba się skupić, by znaleźć skórkę pomarańczy oraz słodką mandarynkę.
Piana niezbyt intensywna, ale na szkle … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Farmhouse Ale
IBU: 20
Blg: 13,5
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: Tettnanger Tettnang, Hersbrücker
Słód: pilzneński, żytni, pszeniczny, karmelowe
Drożdże: domowa mieszanka Brettanomyces, francusko-belgijski szczep farmhouse
Dodatki: brak
Oczywiście gushing. Mimo, że piwo kilka tygodni spędziło w lodówce. Nie wiem kiedy browar pozbędzie się tego w swoich … Czytaj dalej
Browar: Amber
Styl: Imperialny Porter
IBU: brak danych
Blg: 26
Zawartość alkoholu: 10,5%
Chmiel: jasny, karmelowy, monachijski
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: jęczmień prażony, płatki dębowe, łuska kakaowa, rajskie ziarno
Przypieczony ciemny chleb, migdały, ciemne słody w tle. Aromat nie powala ani złożonością ani intensywnością.
Piana minimalna, kilku … Czytaj dalej
Browar: Waszczukowe
Styl: Porter
IBU: brak danych
Blg: 23
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: Marynka
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki dębowe średnio opiekane
Świeży orzech włoski, trochę kakao oraz likieru czekoladowego.
Piana mizerna, momentalnie redukuje się do okręgu unoszącego się nad piwem. Na szkle nie pozostaje. Barwa nieprzejrzystej … Czytaj dalej
Browar: Manufaktura Piwna
Styl: RIS
IBU: brak danych
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: Marynka, Northern Brewer
Słód: pale ale, monachijski, karmelowy, palony, pszeniczny karmelowy, żyto
Drożdże: brak danych
Dodatki: cukier
Wiśnie w czekoladzie. Likier czekoladowy, czekolada deserowa, wyrób czekoladopodobny. Nie jest to zbyt intensywny i trzeba go poszukać
Piana … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: DDH DIPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 8,2%
Chmiel: Flex, Riwaka, Nelson Sauvin, Motueka, Nectaron
Słód: pilzneński, pszeniczny, owsiany
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki pszeniczne, płatki owsiane
Smażony bekon, melon, trochę morelowego dżemu oraz pieczona gruszka.
Piana niezbyt intensywna. Na szkle pozostaje grubą falą. Barwa miodowa, … Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: Triple BIPA
IBU: 99
Blg: 21
Zawartość alkoholu: 9%
Chmiel: Sabro, Simcoe, Mosaic, Columbus
Słód: brak danych
Drożdże: WLP066 – London Fog
Dodatki: brak
Ciemne słody, trochę gorzkiej czekolady i iglaków. No wreszcie BIPA, która pachnie porządnie!
Piana średnio obfita, ale drobna i puchata. Opadając zaczyna przypominać … Czytaj dalej
Browar: Sulewski
Styl: Pils
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Rozpierdoliła mnie morska opowieść: „Pils to propozycja dla piwoszy ceniących wyraźną goryczkę oraz lekki, charakterystyczny dla tego gatunku smak.” To znaczy jaki smak? xD
Słodowo w … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Saison
IBU: 20
Blg: 10
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Tettnanger Tettnang, Hallertauer Hersbrucker
Słód:
Drożdże: domowy szczep lager, trzy szczepy brettanomyces
Dodatki: werbena cytrynowa, czarny bez, miód akacjowy
Siano, mirabelka, białe winogrono, ale takie mega dojrzałe, brzoskwinia. W tle trochę gruszki z jabłkiem pod postacią musu.… Czytaj dalej