Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Trzech Kumpli
Styl: Imperialny Porter Bałtycki
IBU: brak danych
Blg: 26
Zawartość alkoholu: 10,4%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Orzech włoski, migdały, trochę wędzonej śliwki. Z tyłu alkohol przykryty deserową czekoladą. Niska intensywność aromatu jest pewnym zaskoczeniem.
Piana o ładnym, brązowym odcieniu, niezbyt … Czytaj dalej
Browar: Bojan
Styl: Hefeweizen
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 1,2%
Chmiel: Marynka, Lubelski
Słód: pszeniczny, pilzneński, cara hel
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Pachnie jak pszeniczne z browaru regionalnego. Jest słodowa, pszenicznie i gdzieś w tle lekko objawia się banan.
Piana średnio obfita, szybko redukuje się do małej … Czytaj dalej
Browar: Pinta / To Øl
Styl: Triple Sour
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 8,9%
Chmiel: Liberty
Słód: pilzneński, abbey
Drożdże: Wyeast 1388 Belgian Strong Ale
Dodatki: cukier, bakterie kwasu mlekowego lactobacillus delbrueckii
Aromat przywodzący na myśl świeżo ukiszoną kapustę. Więc kwaśność jest na pierwszym miejscu, trochę słodyczy z … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Double Sour
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 6,9%
Chmiel: Citra, Mosaic, Warrior, Cascade, Columbus
Słód: pale ale, wiedeński, diastatyczny, pszeniczny jasny
Drożdże: US-05
Dodatki: blend bakterii: l. plantarum, l. brevis, l. delbrueckii; blend dzikich drożdży Brettanomyces The Yeast Bay Amalgamation
Kwas ale i beczka. Nie … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: American Stout
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: gałązki świerku, jęczmień prażony, kawa
Zdecydowanie pachnie to świerkami. Taki świerkowy las po deszczu. Nie są to świeże igiełki, ale niemniej intensywnie nimi pachnie.
Nie ma za … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Imperialny Stout
IBU: 60
Blg: 30
Zawartość alkoholu: 11%
Chmiel: Hallertau Magnum, Tettnanger
Słód: pilzneński, monachijski II, pszeniczny czekoladowy, karmelowy, barwiący
Drożdże: Danstar Nottingham
Dodatki: jęczmień palony
Wytrawny likier czekoladowy i śliwki w czekoladzie. Momentami słodycz od owocu trochę wychodzi wraz a delikatnym, likierowym alkoholem. I … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Porter Bałtycki
IBU: 40
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 9%
Chmiel: Hallertau Magnum, Styrian Goldings
Słód: monachijski, pilzneński, karmelowy, carafa specjal II, barwiący
Drożdże: W34/70
Dodatki: pulpa wiśniowa
No chyba pierwsze piwo, gdzie jako taki efekt kaskadowy występuje. Niezbyt obfity i niepowalający, ale jest!
Wiśniowa frużelina i … Czytaj dalej
Browar: Pinta / Beer Bastards
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel: Simcoe, Citra, Cashmere
Słód: pilzneński, carapils, pszeniczny jasny
Drożdże: S-04
Dodatki: płatki owsiane, pure z mango i różowej gujawy
Mango w wydaniu dżemu czy też żelu z jakiejś bułki.
Piana nie występuje. Barw soku … Czytaj dalej
Browar: Wrężel
Styl: Vermont IPA
IBU: brak danych
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel: Mosaic, Citra, Amarillo, Columbus, Mosaic cryo
Słód: pale ale, pizlensńki, pszeniczny jasny
Drożdże: S-04
Dodatki: płatki owsiane
Pomarańcze i melon. W tle lekko karmelowe ciasteczka. Aromat nisko intensywny.
Piana praktycznie nie raczy się pojawić. Barwa pastelowej … Czytaj dalej